Tatarský biftek original

Tatarský biftek, lidově tatarák je jídlo z pravé syrové hovězí svíčkové, které se najemno naškrábe špičkou ostrého nože, nebo se nožem najemno naseká. Podává se společně s nakrájenou mladou cibulkou nebo šalotkou, hořčicí, solí, pepřem a worcestrovou omáčkou. Dle chuti se přidává sladká paprika, chilli, kmín, kečup a další koření. Vše se završí syrovým žloutkem a všechny ingredience se smíchají. V různých zemích se setkáte s dalšími ochucovadly jako jsou ančovičky, tabasco, koňak či nadrobno nakrájené nakládané okurky. V České republice se tatarský biftek podává zpravidla na topince potřené česnekem. V jiných zemích se podává mimo jiné na světlém toastovém chlebu. V Belgii se tradičně k tatarskému bifteku podávají smažené bramborové hranolky. Líbí se Ti moje tvorba? Tady mě můžeš podpořit ======================================= https://www.paypal.com/cgi-bin/webscr... Suroviny: pravá hovězí svíčková mladá cibulka česnek tabasco kečup ostrý žloutek chléb slunečnicový olej worcester hořčice plnotučná hořčice francouzská sůl pepř Instagram =========   / warlocorn   Facebook ======== https://www.facebook.com/groups/46410...