Английский пирог со свининой.

ОПИСАНИЕ Традиционный английский свиной пирог уникален. Существует множество его фабричных аналогов, но ни один из них даже близко не сравнится с домашним. РЕЦЕПТ Для теста 500 г пшеничной муки высшего сорта (минимум 12% белка) 200 г свиного сала (заменителей НЕТ) 185 г холодной воды 1 чайная ложка соли (6 г) Для начинки 500 г свиной грудинки или лопатки (мелко нарезанной или измельчённой) 16 г приправы для свиного пирога Mr Paul's (ссылка ниже) 250 мл куриного бульона 1 чайная ложка желатина с горкой Ссылка на приправу: https://mr-pauls-pantry.com/real-pork... Моя страница на Patreon:   / mr_pauls_pantry   Мой сайт: https://mr-pauls-pantry.com/ Моя страница в Facebook:   / mrpaulspantry   Моя страница для пожертвований на PayPal: https://mr-pauls-pantry.com/donations