ทอดท้องปลาเซมอลด้วยกะทะและแบบใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน

ส่วนผสม ท้องปลาเซมอล 1 กก. เกลือ 1 ช้อนชา ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ผงกระเทียม 1 ช้อนชา เกลือ สำหรับล้างปลาเพื่อลดกลิ่นคาวและคความมัน