Le GRATIN DAUPHINOIS selon la "vraie" recette... ça vaut le coup ?
Tom Cooks и Ina Les Recettes Vintage
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Le GRATIN DAUPHINOIS selon la "vraie" recette... ça vaut le coup ?
84 527 просмотров · 21 ч назад
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• Recette : L'authentique Gratin Dauphinois ...
• Recette : Le gratin Dauphinois de Michel R...
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00:00 Intro
01:00 Les ingrédients
03:05 Anecdote : l'origine du gratin dauphinois
05:01 Découpe des pommes de terre
07:46 Avec ou sans fromage ?
10:29 Montage du gratin
12:17 Cuisson en deux temps
15:09 Mi-cuisson : on sort le gratin
17:41 Deuxième ajout de crème
18:49 Sortie du four
20:41 Dégustation