மட்டன் பிரியாணி சீரக சம்பா அரிசியில் என் ஸ்டைலில் #muttonbiriyanirecipe #seeragasambamuttonbiryani

மட்டன் பிரியாணி சீரக சம்பா அரிசியில் என் ஸ்டைலில் #muttonbiriyanirecipe #seeragasambamuttonbiryani சீரக சம்பா மட்டன் பிரியாணி ♥️ Seeraga samba mutton biryani ♥️ Mutton மட்டன் 1kg/கிலோ அரிசி Rice. 1கிலோ/kg Water for masala தண்ணீர் மசாலாவுக்கு. 500 ml/மில்லி Water for boil தண்ணீர் உலைக்கு 4லிட்டர்/ltr உப்பு மசாலாவுக்கு Salt for masala. 25 gm/கிராம் உப்பு உலைக்கு Salt for boil. 50 கிராம்/gm Ground nut oil கடலை எண்ணெய் 300 gm /கிராம் பட்டை Cinnamon 5gm /கிராம் கிராம்பு Cloves 1.5 கிராம்/gm ஏலக்காய் Cardamom 2 gm /கிராம் பூண்டு உரித்தது Garlic 🧄 peeled 150 கிராம்/gm இஞ்சி உரித்தது Ginger peeled 100 கிராம்/gm Onion 🧅 வெங்காயம் 250 gm/கிராம் Tomato 🍅 தக்காளி 250 கிராம்/gm Mint leaves புதினா 10 gm/கிராம் Coriander leaves கொத்தமல்லி 10 கிராம்/gm தயிர். 100 கிராம் Curd சக்தி தனி மிளகாய்த்தூள் Sakthi chilli powder 10 gm/ கிராம் Lemon 🍋 எழுமிச்சை பழம் ‌. 1 பெரியது/big