Почему мы не пьем молоко хищников?

Вы пьёте коровье молоко, не задумываясь. Но что, если бы этот стакан был от льва? Большинство людей предполагают, что вкус просто изменился бы. Учёные думали так же — пока не изучили состав молока хищника. Ответ меняет всё, что вы знаете о еде, жирах и собственном организме. В этом видео рассказывается о реальных научных причинах, почему ни одна человеческая популяция в истории никогда не употребляла молоко хищника — от ужасающей химии биомагнификации до экстремального содержания жира в молоке тюленя (до 60% жира) и 10 000-летней эволюционной истории, объясняющей, почему ваш кишечник приспособлен к коровьему молоку, а не к львиному.