입소문 탄 기가 막힌 쫄면 양념장! 매콤달콤 쫄깃한 쫄면, 집에서도 이렇게 드세요#쫄면양념장 #매콤달콤 #집밥레시피

-#2025제1회SBA크포 쫄면 좋아하세요? 입소문 난 이 양념장 하나면, 언제든지 새콤달콤 쫄면을 집에서도 즐길 수 있어요! 📌 양념장 미리 만들어두면 훨씬 간편하고 맛이 더 깊어집니다. 📌 식초, 고춧가루, 원당 비율까지 모두 공개! 📌 채소 듬뿍, 삶은 달걀과 콩나물까지 완벽하게 준비해 보세요. 쫄깃한 면발에 매콤달콤한 양념장이 착! 감기는 진짜 맛있는 쫄면, 지금 시작합니다😊 ✅ "구독"과 "좋아요"는 영상 제작에 큰 힘이 됩니다! 🍜 ◈쫄면 레시피◈ ▶ 재료 ✔ 양념장 재료 고추장 2국자 (약 45큰술) 고운 고춧가루 2국자 (나눠서 사용) 2배 식초 2큰술 사탕수수 원당 2큰술 (또는 알룰로스 등 대체당) 마늘가루 1큰술.생강가루 1큰술 레몬즙 1개 분량 육수 또는 물 2-3큰술 (농도 조절용) 조미료 약간 (선택사항) 통깨 (갈아서 넣으면 고소함 ↑) ✔면과고명 쫄면 사리 2인분 -삶은 달걀 1~2개 -콩나물 한 줌 -양배추, 당근, 오이 등 채소 (취향껏) -참기름 약간, 통깨 약간 ▶ 만드는 법 1. 양념장 만들기: 모든 양념장 재료를 넣고 멍울 없이 고루 섞습니다. 고춧가루는 처음에 1국자만 넣고, 묽으면 나중에 추가하세요. 냉장 숙성하면 맛이 더 깊어집니다. 2. 콩나물 삶기 소금 조금 넣은 끓는 물에 삶은 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼둡니다. 3. 채소준비 양배추, 오이, 당근은 채 썰어어요 양배추는 찬물에 한번 담갔다 물기를 빼면 씁쓸한 맛이 없어요 4. 쫄면 삶기 끓는 물에 쫄면을 넣고 약 4~5분 삶은 뒤, 찬물에 여러 번 헹궈 전분을 제거하고 물기를 빼줍니다. 5. 비벼내기 큰 볼에 면, 채소, 콩나물, 삶은 달걀을 담고양념장을 듬뿍 넣어 잘 비빕니다.마지막에 참기름, 통깨를 넣으면 고소함이 더해집니다. 6. 완성 새콤달콤하고 매콤한 양념에 쫄깃한 면발! 입맛 없을 때, 더위 날릴 때 딱 좋은 별미 쫄면 완성! #쫄면 #양념장레시피 #매콤달콤 #집밥레시피 #국수요리