香港街頭嘅炭火燒鵝故事！一代人嘅日常煙火，藏住滿滿街坊溫情

講起香港人最熟悉嘅市井味道，一定離唔開香噴噴嘅燒鵝。喺從前嘅舊社區入面，老舖凌晨開爐、果木慢烤，淡淡的炭香飄滿成條街，係好多街坊日日經過都會聞到嘅熟悉氣味。以前老師傅做燒鵝，從揀鵝、處理、自然風乾到炭火慢烤，每一步都慢慢來、用心做，唔求速度、只求口感同香氣。時代慢慢變遷，街市節奏變得急促，好多舖頭都改用更便捷嘅方式製作，傳統炭火老味道，都慢慢成為街坊心中嘅舊日回憶。呢條片同大家輕輕鬆鬆傾計，細數香港炭火燒鵝嘅市井小故事、老舖幾十年嘅手作日常，一齊回味呢種陪伴香港人長大嘅溫暖地道粵味。 #香港燒鵝 #炭火燒鵝 #香港街頭故事 #香港市井煙火 #粵式燒味 #香港老店回憶