Быстрый суп фо с бычьими хвостами для занятых дней — 45 минут и сплошной уют.

ФО С БЫЧЬИМ ХВОСТОМ ИНГРЕДИЕНТЫ 2–3 фунта бычьего хвоста 1 пакетик приправы для фо (небольшой 1,5 унции)* 1 желтая луковица, очищенная и обжаренная 1 кусочек имбиря, очищенный и обжаренный 2 кусочка леденцового сахара (примерно размером с большой палец)* 5 ст. л. приправы для фо (@quocvietfoodusa)* 15 стаканов горячей воды* Если у вас нет набора приправ для фо, вы можете приготовить свою собственную… пропорции указаны ниже. Если у вас нет леденцового сахара, используйте обычный гранулированный сахар (начните с 3 ст. л.). Если у вас нет приправы для фо, приправьте после приготовления солью, рыбным соусом, куриным бульоном, глутаматом натрия и/или сахаром. Вода комнатной температуры тоже подойдет… вашей скороварке просто потребуется больше времени, чтобы набрать давление. Смесь специй для супа Фо своими руками 2 звездочки аниса 1 палочка корицы 1 стручок кардамона ½ ч. л. гвоздики 1 ст. л. семян фенхеля 1 ст. л. семян кориандра Для подачи: Лапша для супа Фо Говяжьи фрикадельки (бо вьен) Белая часть зеленого лука Зеленый лук, кинза, тонко нарезанный лук, проростки фасоли, тайский базилик, лайм, рисовая зелень и т. д.