பாம்பே ஹல்வா 😋🍮சுவையான, பளபளப்பான பாம்பே ஹல்வா – வாயில் வைத்ததும் கரையும் இனிப்புச் சுவை! ❤️

பாம்பே ஹல்வா 😋🍮சுவையான, பளபளப்பான பாம்பே ஹல்வா – வாயில் வைத்ததும் கரையும் இனிப்புச் சுவை! ❤️ #பாம்பேஹல்வா #BombayHalwa #BombayHalwaRecipe #HalwaRecipe #SweetRecipe #IndianSweets #TraditionalSweets #HomemadeSweets #EasySweetRecipe #TamilRecipe #tamilcooking 🍮 பாம்பே ஹல்வா செய்முறை | Bombay Halwa Recipe மிகவும் சுவையான, பளபளப்பான, கடித்து சாப்பிடும் பதத்தில் இருக்கும் பாம்பே ஹல்வாவை வீட்டிலேயே எளிதாகச் செய்யலாம்! தேவையான பொருட்கள் மக்காச்சோள மாவு – 1 கப் சர்க்கரை – 2 கப் தண்ணீர் – 3 கப் நெய் – ½ கப் முந்திரி – 10 ஏலக்காய்த் தூள் – ½ டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு ஃபுட் கலர் – சிறிதளவு (விருப்பப்பட்டால்) செய்முறை 1: மாவைக் கரைத்தல் மக்காச்சோள மாவுடன் 2 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கட்டியில்லாமல் நன்றாகக் கரைத்துக் கொள்ளவும். 2: சர்க்கரைப் பாகு ஒரு கடாயில் சர்க்கரை மற்றும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்த்து சர்க்கரை கரையும் வரை கொதிக்க விடவும். 3: ஹல்வா தயாரித்தல் சர்க்கரைப் பாகில் கரைத்த மாவை மெதுவாக ஊற்றித் தொடர்ந்து கிளறவும். கலவை கெட்டியாகி பளபளப்பாக மாறும்போது சிறிது சிறிதாக நெய் சேர்த்துக் கிளறவும். விருப்பப்பட்டால் ஃபுட் கலர் சேர்க்கவும். 4: இறுதிக்கட்டம் முந்திரி, ஏலக்காய்த் தூள் சேர்க்கவும். ஹல்வா கடாயில் ஒட்டாமல் திரண்டு வரும்போது நெய் தடவிய தட்டில் கொட்டவும். 5: துண்டுகளாக வெட்டுதல் 3–4 மணி நேரம் ஆறவிட்டு, பின்னர் விரும்பிய வடிவத்தில் வெட்டி பரிமாறவும். சிறிய குறிப்புகள் ஹல்வா பளபளப்பாக வரத் தொடர்ந்து கிளறுவது முக்கியம். நெய்யை ஒரே நேரத்தில் ஊற்றாமல் கொஞ்சம் கொஞ்சமாகச் சேர்க்கவும். கலவை நன்றாகக் கெட்டியாகி கடாயிலிருந்து பிரியும்போதுதான் இறக்க வேண்டும். சுவையான பாம்பே ஹல்வா தயார்! 😋🍮 Subscribe our Channel and Click bell icon. If you have any doubts regarding this video, please feel free to comment us.