КАРТОШКА + КАПУСТА! Румяные лепёшки с сочной начинкой на сковороде

💚 Наш Телеграм-канал с простыми домашними рецептами: https://t.me/stol_bez_paniki 🍐 Разложите ГРУШИ и залейте тестом! Готовим нежный грушевый пирог-перевёртыш на кефире. Простой домашний пирог с сочными грушами в сладком карамельном сиропе и мягким, пышным тестом. Без миксера и сложных приготовлений! Отличная выпечка к чаю из доступных продуктов. 🍐 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: Кефир — 200 мл Яйца — 2 шт. Сахар — 100 г Пшеничная мука — 220 г Растительное масло — 60 мл Разрыхлитель — 10 г Ванильный сахар — 10 г Соль — щепотка 🍐 ДЛЯ ГРУШЕВОГО СЛОЯ: Груши — 350–400 г (без сердцевины) Сливочное масло — 30 г Сахар — 50 г Корица — ¼ ч. л. (по желанию) 🍰 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1) Груши нарежьте дольками толщиной 5–7 мм. 2) Дно цельной формы диаметром 22 см застелите пергаментом. Распределите растопленное сливочное масло, посыпьте сахаром и выложите груши одним слоем. 3) Яйца смешайте с сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавьте кефир комнатной температуры и растительное масло. 4) Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородности. 5) Аккуратно распределите тесто поверх груш. 6) Выпекайте при 180 °C примерно 40–50 минут до готовности. 7) Оставьте пирог в форме на 10 минут, затем аккуратно переверните на тарелку и снимите пергамент. Получается ароматный грушевый пирог на кефире с нежным мякишем и красивым фруктовым слоем. Попробуйте приготовить этот простой пирог-перевёртыш к домашнему чаепитию! ❤️ Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк и делитесь в комментариях, какую выпечку с грушами вы любите готовить! #грушевыйпирог #пирогнакефире #выпечка #рецепты