Człowiek, który od 40 lat robi tradycyjne zapiekanki

Na przykładzie zapiekanek z ul. Siennej w Krakowie można wysnuć wniosek, że prostota to gwarancja sukcesu. Bazowymi składnikami zapiekanek od 1980 r. są: bułka, pieczarki i ser. Reszta to dodatki w postaci szynki, salami, i przypraw, które samemu można sobie dozować. Całość wypiekana jest w małym piecu szamotowym, co nadaje bułce niepowtarzalną chrupkość. Naszymi zapiekankami wykarmiliśmy już trzy pokolenia naszych klientów. Ludzie wciąż wracają i mówią, że smakują jak dawniej – mówi pani Marta, która robi zapiekanki od ponad 40 lat. Nas bardzo zachwycił dodatek w postaci świeżo wyciskanych soków. Takiego soku z prawdziwych pomarańczy i jabłek dawno nie piliśmy.