1個20円以下⁉︎発酵なしで30分!タッパー1つで焼く、ふわふわドッシリ魔法のミニあんぱん#breadrecipe
ばぁばの台所-初めてでも簡単おうちパン
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1個20円以下⁉︎発酵なしで30分!タッパー1つで焼く、ふわふわドッシリ魔法のミニあんぱん#breadrecipe
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ばぁばの台所-初めてでも簡単おうちパン
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今回はリクエストにお答えして、究極に手軽な「あんぱん」を作りました!
一次発酵、二次発酵を省いているのに、食べ応えはバツグン。
さらにお安くあんぱんが食べられちゃう!
っていいことばかりです💕
撮影中、主人があまりの美味しさに「ウマ!」と絶賛した
自慢のパン生地です。ぜひ最後まで「音」と一緒に楽しんでください😊
保存版としましたが、この生地はアレンジ次第で色々楽しめるので、是非作ってみてくださいね。
🥖 この動画のポイント
・ボウル不要!
・二次発酵なしで時短30分
・生地が美味しいからアレンジ自在!
⭐︎使用タッパーは15センチ×20センチ×高さ7センチ
⭐︎今回使った型は、ダイソーの220円(税込)のマフィン型です。
大きさが揃うだけで、まるでお店で買ったような仕上がりになるので、
自信を持ってお裾分けもできちゃいます😊
8個分
強力粉200g
ほんのり温かい牛乳150cc(豆乳可)
砂糖15g
塩3g
油15cc
ドライイースト5g
粒あん適量
①タッパーにほんのり温かい牛乳、ドライイースト、砂糖、油を入れて混ぜ、強力粉と塩を入れて混ぜたら、1分程スケッパーで生地の端から中央に向かって折り込みます(手でこねてもいいです)
②600Wの電子レンジで15秒加熱したら、15秒生地を折り込む作業を2回します
③打ち粉をした台に出し8等分にして、それぞれ軽く丸めタッパーに入れるか、台に置いて濡れ布巾をかけ5分ベンチタイム
④それぞれ粒あんを包んで丸めたらオーブンは190度に予熱開始
⑤溶き卵を表面に塗り黒胡麻や白ゴマがあればトッピングをして、190度で10分から13分焼いて完成
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※「癒やされる」とのお声、ありがとうございます💕
📖 レシピのコツと日々の暮らし(アメブロ)
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【https://ameblo.jp/matsurika2022/】
コメントお待ちしています。
⭐︎ この生地、実はウィンナーやチーズも合うんです。
皆様なら、このタッパー生地に何を包んでみたいですか?
『これ入れたら美味しそう!』というアイデア、大募集中です👩🍳
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