총각무김치, 아삭아삭 맛있어서 밥 한 공기 뚝딱!

총각무김치 만드는 법입니다. 한식 집밥 레시피를 빠르고 간단하게! 국, 조림, 반찬까지 핵심만 담았습니다. 말은 적지만 요리는 기본에 충실하게 만들었습니다. [재료] 총각무 3kg 쪽파 1줌 굵은 소금 1.5컵 + 2큰술 물 3컵 찹쌀가루 2큰술 고춧가루 2컵 매실액 2큰술 건고추 6개 양파 1개 홍고추 3개 사과 1/2개 다진 마늘 4큰술 생강 1/2큰술 육수 100ml 새우젓 1큰술 멸치액젓 1/2컵 ※ 한 큰술은 밥숟가락 기준입니다. [타임라인] 00:00 총각무 손질 및 절이기, 찹쌀풀 쑤기 00:35 믹서기 재료 갈기 및 양념장 만들기 01:15 절인 총각무, 쪽파, 양념 버무리기 01:55 용기에 담아 완성 #감자채널 #총각무김치 #알타리김치 #초롱무김치 #맛좋은집밥