Как приготовить мисо удон (мисо-никоми удон) | Простой рецепт японской домашней кухни

В этом видео я показываю, как приготовить мисо-никоми удон (мисо удон) – региональное блюдо префектуры Айти, откуда я родом. Это разновидность лапши удон, которую часто готовят в глиняном горшочке и подают зимой. Она согреет вас изнутри. На своём канале я показываю пошаговые инструкции по приготовлению альтернативной, но аутентичной японской домашней еды из ингредиентов, которые легко доступны за пределами Японии. Ингредиенты для мисоникоми удон: Лапша удон – 100 г Зеленый лук – 1 стебель Корень клюквы (или морковь, редька дайкон) – 1 шт. Сушёные грибы шиитаке – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Курица – 20 г Суп на основе мисо Вода – 2 стакана Паста мисо (тёмная) – 2 ст. л. Порошок даси – 5 г Сахар – 1/2 ч. л. Другие возможные ингредиенты: Пекинская капуста, капуста, шпинат, баклажаны, кимчи, чеснок, свинина, говядина, устрицы, креветки и т. д. 00:00 Вступление 01:23 Ингредиенты 02:32 Подготовка ингредиентов 03:52 Варка лапши удон 05:04 Приготовление супа на основе мисо 07:38 Употребление 10:10 Окончание 10:57 Рецепт Смотрите также мои другие видео Рис для суши:    • How to cook SUSHI RICE 🍣 〜寿司飯〜 easy Japane...   Маки Суши (роллированные суши):    • How to make MAKI SUSHI 🍣 (Rolled Sushi) 〜巻...   Темари Суши:    • How to make TEMARI SUSHI 🍣 (Vegan/Vegetari...   Курица терияки:    • How to cook TERIYAKI CHICKEN 〜鶏の照り焼き〜 | ea...   Рис Карри:    • How to cook Japanese style Curry Rice 🍛 〜カ...   Мапо Тофу:    • How to make MAPO TOFU 〜麻婆豆腐〜  | easy Japan...   Стейк Конняку:    • how to cook KONNYAKU (Japanese Yam cake) V...   Унаги:    • How to make Unagi-Don (HITSUMABUSHI style)...   Моти (с клубникой и Анко):    • How to make MOCHI (Japanese rice cake/Daif...   Мороженое моти:    • How to make MOCHI Ice Cream 〜雪見大福〜 | easy ...   Данго:    • How to make DANGO🍡 (vegan/vegetarian) 〜団子〜...   Темпура:    • How to cook TEMPURA 🍤 〜天ぷら〜  | easy Japane...   Тонкацу:    • How to cook TONKATSU (Japanese style pork ...   Гамбург:    • How to cook Japanese style Hamburger steak...   Карааге:    • How to cook KARAAGE (Japanese style fried ...   Лосось терияки:    • How to cook TERIYAKI SALMON 〜鮭の照り焼き〜 | eas...   Малосольный лосось:    • How to make SHIO-JAKE (Salted Salmon) 〜塩鮭〜...   Лапша сомен:    • How to make SOMEN Noodle (Japanese style c...   Лапша соба:    • How to make SOBA Noodle with Tempura (buck...   Японская паста с грибами:    • How to cook Japanese style Mushroom Pasta ...   Инстаграм:   / taijis_kitchen   Похожий Видео Готовим с собакой мисо никоми удон    • Miso Nikomi Udon Recipe (Udon Noodles Simm...   Японская кухня Мивы: мисо удон:    • Nourishing Japanese Miso Udon for Sick Day...      • Miso Noodle Soup Recipe/ Japanese vegan ud...   Йенг Ман готовит мисо удон:    • Miso Udon Recipe | Vegan Japanese Style No...   #НастоящаяЯпонскаяДомашняяКулинария #ЯпонскаяЕда #МисоУдон Источник звука: http://dova-s.jp/