Чизкейк «Сникерс» 🍫🥜 Карамель, арахис и молочный шоколад в потрясающе вкусном домашнем десерте! 😍
Хочу ТОРТ!
0:00 / 0:00
Чизкейк «Сникерс» 🍫🥜 Карамель, арахис и молочный шоколад в потрясающе вкусном домашнем десерте! 😍
36 547 просмотров · 3 года назад
Хочу ТОРТ!
736 тыс. подписчиков
36 547 просмотров · 3 года назад
💥 Этот чизкейк с выпечкой — как батончик Сникерс, только НАМНОГО вкуснее и нежнее! Ароматное песочное тесто, домашняя карамель, насыщенный сырный крем, арахис в карамели и шоколадный ганаш... Просто волшебство! ✨ Такой десерт поразит даже искушённых сладкоежек. Готовьте с удовольствием и балуйте Ваших родных — он того стоит! 💛
🍫 ТОРТ СНИКЕРС тоже стоит попробовать ➜ • 🍫 Торт «СНИКЕРС» с безе и орехами — божест...
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 20 см):
🔸 Песочное тесто:
• Мука (высший сорт/«Экстра») – 240 г
• Масло сливочное – 120 г
• Сахар – 80 г
• Желтки – 40 г
• Молоко – 20 г
• Соль – 3 г
🔸 Песочная основа:
• Песочная крошка – 300 г
• Масло сливочное – 75 г
🔸 Сливочная карамель:
• Сахар – 160 г
• Сливки (33–35%) – 160 г
📌 Выход: 240 г
🔸 Карамельный сырный крем:
• Творожный сыр (от 60%) – 600 г
• Сметана (15–20%) – 150 г
• Сахар – 150 г
• Сливочная карамель – 125 г
• Яйца – 4 шт.
🔸 Арахис в карамели:
• Арахис – 150 г
• Карамель сливочная – 50 г
🔸 Ганаш с карамелью:
• Шоколад молочный – 60 г
• Сливки (33–35%) – 40 г
• Сливочная карамель – 40 г
🕒 ТАЙМ-КОДЫ:
0:01 Чизкейк «СНИКЕРС»
0:15 Сливочная карамель
2:15 Песочное тесто (сабле)
4:07 Выпечка сабле
4:26 Песочная основа
5:10 Диаметр формы 20 см
5:32 Сырный крем
6:40 Выпечка в духовке
6:56 Проверка готовности
7:25 Стабилизация
7:49 Украшение
7:55 Шоколадный ганаш
8:35 Арахис в карамели
9:03 Разрез
9:12 Хранение
📌 Больше вкусных рецептов! 🔥
🍰 Все рецепты тортов ➜ https://rutube.ru/plst/316262 | • Пошаговые рецепты тортов | Классические то...
🎂 Бисквиты и коржи ➜ https://rutube.ru/plst/316265 | • 🌰 БИСКВИТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ 😍 ПЫШНЫЙ, ВОЗ...
🍨 Кремы для тортов ➜ https://rutube.ru/plst/316266 | • 🌟 Крем «Дипломат» (Пломбир), как в Детстве...
#чизкейк #чизкейксникерс #чизкейксвыпечкой #выпечка #домашнийчизкейк #карамельныйчизкейк #шоколадныйдесерт #тортрецепт #десерты #какприготовитьчизкейк #торт #вкусныйчизкейк #хочуторт #людмилахочуторт #рецептчизкейка
🔴 Таблица пересчёта ингредиентов на другой диаметр: • Запись
✨ Чтобы точно не пропустить ни один рецепт—подпишитесь!
🔵 ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/hochutort
🔵 ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/vk.hochutort
🔵 RUTUBE: https://rutube.ru/u/hochutort
🔵 MAX: https://max.ru/hochutort