IL MIO PRANZO DELLA DOMENICA 53 ( ott'20)

Buongiorno e ben ritrovati al consueto appuntamento del venerdì con il menù della domenica. Anche questa settimana vi propongo un primo, un secondo e un dolce adatti ad essere preparati in questa stagione, e indicati per il vostro pranzo della domenica o per qualunque occasione importante. Il menù consiste pasta al forno con le melanzane, pollo marinato ai finocchi e crostata d'ananas. Se il video ti è piaciuto lascia un LIKE e , se ancora non l'hai fatto, ISCRIVITI al canale per non per perderti il prossimo. CLICCA ANCHE SULLA CAMPANELLA PER ATTIVARE LE NOTIFICHE #pranzodelladomenica LEGGI TUTTE LE MIE RICETTE QUI: http://ritaskitchen.org/ SEGUIMI SU FACEBOOK QUI:   / cuocarita   SEGUIMI SU INSTAGRAM QUI:   / lacucinadirita   INFO SUI PRODOTTI CHE UTILIZZO: https://ritaskitchen.org/il-negozio-d... COSA USO PER GIRARE I MIEI VIDEO: telecamera: https://amzn.to/3msMSmw treppiede: https://amzn.to/3kfW0ci luci: https://amzn.to/2ZF7bTN reflex: https://amzn.to/33Dfe4M INGREDIENTI: TIMBALLO DI PASTA AL FORNO CON LE MELANZANE: 600-700 g melanzane, 350 g di pasta, 400 g passata di pomodoro, 250 g mozzarella 30 g parmigiano,1 uovo,1/2 cipolla, 2 cucchiai di pangrattato, olio per friggere, sale, olio, basilico POLLO MARINATO AI FINOCCHI: 400 g petto di pollo a fette, 600 g finocchio 125 g yogurt bianco, 2 cucchiai di salsa di soia, 200 g pomodorini 50 g olive, 2 cucchiai di pangrattato, origano, scorza di limone, sale, olio CROSTATA ALL'ANANAS: per la base: 250 g farina, 2 uova, 150 g zucchero, 50 ml latte, 70 ml olio, 1 cucchiaino di lievito un pizzico di sale, vanillina , buccia di limone Per la crema : 400 ml di succo d'ananas, 100 g zucchero, 40 g farina, 30 g pinoli Per decorare: 10 fette di ananas -----INGREDIENTS: BAKED PASTA TIMBALL WITH AUBERGINES: 600-700 g aubergines, 350 g of pasta, 400 g tomato puree, 250 g mozzarella 30 g Parmesan, 1 egg, 1/2 onion, 2 tablespoons of breadcrumbs, oil for frying, salt, oil, basil CHICKEN MARINATED WITH FENNELS: 400 g sliced chicken breast, 600 g fennel 125 g plain yogurt, 2 tablespoons of soy sauce, 200 g cherry tomatoes 50 g olives, 2 tablespoons of breadcrumbs, oregano, lemon zest, salt, oil PINEAPPLE TART: for the base: 250 g flour, 2 eggs, 150 g sugar, 50 ml milk, 70 ml oil, 1 teaspoon of baking powder, a pinch of salt, vanillin, lemon peel For the cream: 400 ml of pineapple juice, 100 g sugar, 40 g flour, 30 g pine nuts To decorate: 10 slices of pineapple ------ NGREDIENTES: TIMBOL DE PASTA AL HORNO CON BERENJENAS: 600-700 g de berenjenas, 350 g de pasta, 400 g de puré de tomate, 250 g de mozzarella 30 g de parmesano, 1 huevo, 1/2 cebolla, 2 cucharadas de pan rallado, aceite para freír, sal, aceite, albahaca POLLO MARINADO CON HINOJOS: 400 g de pechuga de pollo en rodajas, 600 g de hinojo 125 g de yogur natural, 2 cucharadas de salsa de soja, 200 g de tomates cherry 50 g de aceitunas, 2 cucharadas de pan rallado, orégano, ralladura de limón, sal, aceite TARTA DE PIÑA: para la base: 250 g de harina, 2 huevos, 150 g de azúcar, 50 ml de leche, 70 ml de aceite, 1 cucharadita de levadura en polvo, una pizca de sal, vainillina, piel de limón Para la nata: 400 ml de zumo de piña, 100 g de azúcar, 40 g de harina, 30 g de piñones Para decorar: 10 rodajas de piña ------ INGREDIENTES: TIMBALL DE MASSA ASSADA COM AUBERGINAS: 600-700 g de beringelas, 350 g de massa, 400 g de puré de tomate, 250 g de mussarela 30 g de parmesão, 1 ovo, 1/2 cebola, 2 colheres de sopa de pão ralado, óleo para fritar, sal, óleo, manjericão FRANGO MARINADO COM FENNELS: 400 g de peito de frango fatiado, 600 g de funcho 125 g de iogurte natural, 2 colheres de sopa de molho de soja, 200 g de tomate cereja 50 g de azeitonas, 2 colheres de sopa de pão ralado, orégano, raspas de limão, sal, óleo Tarte de abacaxi: para a base: 250 g de farinha, 2 ovos, 150 g de açúcar, 50 ml de leite, 70 ml de óleo, 1 colher de chá de fermento em pó, uma pitada de sal, vanilina, casca de limão Para o creme: 400 ml de suco de abacaxi, 100 g de açúcar, 40 g de farinha, 30 g de pinhões Para decorar: 10 fatias de abacaxi ---- INGRÉDIENTS: TIMBAL DE PÂTES AU FOUR AUX AUBERGINES: 600-700 g d'aubergines, 350 g de pâtes, 400 g de purée de tomates, 250 g de mozzarella 30 g de parmesan, 1 œuf, 1/2 oignon, 2 cuillères à soupe de chapelure, huile pour friture, sel, huile, basilic POULET MARINÉ AU FENOUIL: 400 g de poitrine de poulet tranchée, 600 g de fenouil 125 g de yogourt nature, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 200 g de tomates cerises 50 g d'olives, 2 cuillères à soupe de chapelure, origan, zeste de citron, sel, huile TARTE D'ANANAS: pour la base: 250 g de farine, 2 œufs, 150 g de sucre, 50 ml de lait, 70 ml d'huile, 1 cuillère à café de levure chimique, une pincée de sel, de la vanilline, du zeste de citron Pour la crème: 400 ml de jus d'ananas, 100 g de sucre, 40 g de farine, 30 g de pignons de pin Pour décorer: 10 tranches d'ananas