🍰 PASTELES DE YEMA CON MAZAPÁN — RECETA TRADICIONAL FÁCIL Y DELICIOSA #receta #cocinatradicional
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🍰 PASTELES DE YEMA CON MAZAPÁN — RECETA TRADICIONAL FÁCIL Y DELICIOSA 👉 VIDEO COMPLETO • 🍰 PASTELES DE YEMA CON MAZAPÁN — RECETA TR...
¿Te encantan los postres tradicionales que parecen de pastelería? 😍 Hoy te traigo los famosos PASTELES DE YEMA, unos bocaditos suaves y delicados con relleno de yema confitada y cobertura de mazapán, ideales para fiestas, meriendas o para darte un capricho dulce.
En esta receta aprenderás paso a paso cómo preparar la yema confitada perfecta, cómo moldear el mazapán para lograr ese acabado brillante y profesional ✨ y los trucos para que tus pasteles queden jugosos, suaves y ¡simplemente irresistibles!
🍳 INGREDIENTES
Almendra molida
Azúcar glas
Yemas de huevo
Agua
Azúcar
Ralladura de limón (opcional)
👨🍳 PASO A PASO
Prepara la yema confitada con cocción lenta para lograr una textura suave y untuosa.
Elabora el mazapán casero mezclando la almendra con azúcar glas hasta obtener una pasta homogénea.
Moldea pequeñas bases de mazapán y rellénalas con la yema confitada.
Cubre con más mazapán, da forma y deja reposar para que quede firme.
¡Disfruta de unos pasteles dignos de pastelería profesional! 😋
✨ Por qué te va a encantar esta receta
✔️ Tradicional y llena de sabor
✔️ Ingredientes sencillos
✔️ Técnica explicada paso a paso
✔️ Resultados espectaculares visualmente
Si te gustan los postres artesanales, ¡este video te va a enamorar! ❤️
Déjame en comentarios si quieres más recetas tradicionales o dulces típicos de España.
📜 INGREDIENTES Y CANTIDADES EN EL VIDEO 🌺🍊
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Fácil de preparar y con un sabor increíblemente profundo, es una opción saludable y deliciosa. ❤️
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