Jak se peče v pekárně Racek? Chléb, vánočky i croissanty | Peču pro tebe

Vůně čerstvého chleba, ručně pletené vánočky a deset tisíc croissantů denně! 🥐 V dalším dílu pořadu Peču pro tebe jsme vyrazili do Přerova, kde nás do zákulisí své výroby pustila pekárna Racek. Podíváme se, jak se tu každý den ručně pletou vánočky, čím je výjimečný dlouho zrající chléb a jak funguje moderní linka na výrobu croissantů. Zjistíme také, jak se mění chutě zákazníků a proč vedle klasického chleba získávají stále větší oblibu speciální druhy. Nezůstaneme ale jen u pečiva. Nahlédneme do výroby lahůdek a dojde i na přípravu a ochutnávku obložených chlebíčků z vlastních vek a pomazánek. 😋 Jednatelka Simona Horáková představí historii pekárny, která peče od roku 1965, i její podporu dárcovství krve. Výrobou nás provede Petr Valenta a se spolumajitelem Františkem Hrabalem si popovídáme o plánech do budoucna, čerstvém pečivu a rozvoji vlastních prodejen a kaváren. Poznejte lidi, kteří za každým bochníkem a každou vánočkou stojí. Protože chléb spojuje. ❤️ Pokud se vám pořad líbí, dejte videu palec nahoru, přihlaste se k odběru a napište nám do komentářů: sáhli byste po čerstvém chlebu, vánočce, croissantu, nebo chlebíčku? Ať vám to peče! 🥖 #PecuProTebe #PekarnaRacek #Prerov #TVBRNO1 #peceni #chleb #pekarina #croissant KDE NÁS NAJDETE: Web: https://tvbrno1.cz/ Facebook:   / tvbrno1   Instagram:   / tvbrno1   LinkedIn:   / tvbrno1   YouTube:    / @tvbrno1   TikTok:   / tvbrno1