كسر سفرة | ميلانزاني بارميجيانا

ميلانزاني بارميجيانا الوصفة لـ 4 حصص للباذنجان: باذنجان كبير 1000 غ ملح 10 غ طحين 100 غ زيت للقلي حسب الحاجة لصلصة الطماطم: زيت زيتون 30غ ثوم مفروم 8غ بصل مفروم ناعم 100 غ طماطم مطحونة 800غ معجون طماطم 20غ ملح 10 غ سكر 5غ فلفل أسود 2غ ريحان طازج 10غ الجبنة: موزاريلا طازجة 400غ بارميزان مبشور 80غ ================= أنا سوريا ================= ▶ Facebook:   / ana.sooria   ▶ Instagram:   / ana.sooria   ▶ X: https://x.com/anasooria ▶ Subscribe:    / @ana.sooria   ▶ Playlist:    • كسر سفرة   ▶WhatsApp: https://wa.me/9630962996600