【เชฟญี่ปุ่น】ปลาหมึกต้มมันฝรั่ง ทำง่ายในขั้นตอนเดียว กับข้าวบ้านคนญี่ปุ่น【อาหารญี่ปุ่น】

โอโตชิบูตะ(落し蓋) เป็นเทคนิคสำคัญในการทำอาหารประเภทต้ม ของญี่ปุ่น มีคนสอบถามเรื่องฝากันเข้ามาเยอะ เลยมาอธิบายอย่างละเอียด กับเมนูที่ง่ายๆครับ ☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆ https://s.shopee.co.th/7pdEbj4XMP ☆ Ramen Sho by เชฟโฌ☆ https://maps.app.goo.gl/GCpWNEPDVSwFG...   / ramenshochonburi   ★ส่วนผสมปลาหมึกต้มมันฝรั่ง ปลาหมึก 1 ตัว มันฝรั่ง 1 หัว ขิง 6 1 แง่ง ดาชิ 200 กรัม สาเก 50 กรัม โชยุ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะนิดๆ ◆วิธีทำ น้ำซุปดาชิ    • 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีทำ น้ำซุปดาชิ น้ำซุปปลาแห้...   ◆เทคนิคปิดฝาแบบOtoshibuta    • 【เชฟญี่ปุ่น】เทคนิคปิดฝาแบบOtoshibuta เมนูห...   ◆วิธีแล่ปลาหมึก อิกะเมชิ หมึกยัดไส้ข้าว    • 【เชฟญี่ปุ่น】อิกะเมชิ หมึกยัดไส้ข้าว เมนูขึ...   ◆ติดต่อ ติดตาม Facebook เชฟโฌ   / chefsho   Instagram chefshochannel   / chefshochannel   TikTok chefshochannel   / chefshochannel   【ทักทาย】 สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ ----------------------------------------- #อาหารญี่ปุ่น #หมึก #เชฟโฌ