Reisfleisch ein Österreichisch-Böhmischer Klassiker

Hallo, Griaß euch zum Österreichisch-Böhmischen Klassiker Reisfleisch! Gemeinsam mit meinem Vater Hannes zeigen wir euch, wie ihr einfach dieses tolle Gericht kochen oder auch vorkochen(meal prep) könnt! Zutaten für ca. 3-4 Port: 1/2 kg Fleisch (Schweineschulter) 1/2 l Fond (Suppe) 2 El Paprika (Edelsüß) 1 El Tomatenmark 200g Langkornreis 1 gr. Zwiebel 2 Lorbeerblätter Salz, Pfeffer, (Essig f. Säure) 1/16 l Weißwein (kein Essig)