КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ на костре 🔥 | Идеальный мурх макхани с домашними лепешками наан с чесноч...

Сегодня мы берём одно из самых любимых в мире карри и готовим его по рецептам Wolkberg Artisans! Мы готовим насыщенный, сливочный и невероятно ароматный куриный карри в масле (Мург Махани) с нуля, используя целую курицу, свежий имбирь и чеснок, ароматные специи, помидоры, кешью и много сливочного масла — всё это готовится на красивом огне из твердых пород дерева в чугунной посуде. А поскольку ни один куриный карри в масле не обходится без чего-нибудь, чтобы зачерпнуть этот невероятный соус… Мы также готовим мягкие, пышные домашние лепешки наан с чесноком и петрушкой! Курица маринуется в йогурте, свежем имбире и чесноке, специях и кашмирском чили, а затем готовится на огне, чтобы придать ей прекрасный дымный аромат. Тем временем наш томатно-кешью соус медленно томится, пока не станет насыщенным, густым и бархатистым. А потом начинается самое лучшее… Масло. Много масла. 😁 В результате получается восхитительно насыщенный, копченый и сливочный куриный карри, который идеально сочетается со свежеприготовленным чесночным маслом наан. Так что разжигайте огонь, берите чугунный котел и готовьте вместе с нами! 🔥 Если вам нравятся наши видео о приготовлении еды на открытом воздухе, пожалуйста, ПОДПИШИТЕСЬ на канал Wolkberg Artisans и присоединяйтесь к нам у костра! 👍 Поставьте ЛАЙК видео! 💬 Оставьте КОММЕНТАРИЙ и расскажите, что нам приготовить в следующий раз! 🔔 Включите уведомления, чтобы не пропустить наше следующее приключение! Рецепт ∙ 1 курица ∙ Соль ∙ Имбирно-чесночная паста (50% свежего имбиря и 50% свежего чеснока) ∙ Сок 1 лимона ∙ Оливковое масло (достаточно, чтобы получилась паста) ∙ Соль Маринад ∙ 1½ стакана густого йогурта (мы использовали греческий йогурт) ∙ 3 столовые ложки имбирно-чесночной пасты ∙ 1½ столовые ложки мягкого порошка карри ∙ ½ чайной ложки мелкого тмина ∙ 1½ столовые ложки кашмирского чили ∙ 3 столовые ложки масла ∙ 1½ столовые ложки мелкого кориандра Соус (Махани) соус) ∙ 3-4 луковицы ∙ Масло ∙ ½ чайной ложки семян тмина ∙ 1 стручок кардамона ∙ ¼ стакана имбирно-чесночной пасты (используйте меньше, если хотите) ∙ 2 столовые ложки мягкого порошка карри ∙ 2 столовые ложки кашмирского чили ∙ 1 куриный бульонный кубик ∙ 1½ столовые ложки мелкой кинзы ∙ 3 банки смеси томатов и лука ∙ 1 банка теплой воды ∙ 1 столовая ложка сахара ∙ Большое количество сливочного масла Чесночное масло для наана ∙ Сливочное масло ∙ 1 столовая ложка чесночных хлопьев ∙ ½ столовой ложки сушеной петрушки ∙ Рецепт и способ приготовления лепешки:    • How to make flatbread | Easy flatbread rec...   ∙ 100 грамм жареных и соленых кешью До встречи в следующем приключении! Рудольф, Шантель, Хантер и семья Волкбергские ремесленники