【江戸の牢屋飯】処刑前、罪人は何を食べた？ 江戸の牢屋敷「最後の一膳」

僕らの江戸物語へようこそ。 このチャンネルでは、江戸時代の暮らしや仕事、人間関係を、短い物語として追いかけながら、途中で歴史の雑学や豆知識を分かりやすくお届けしています。 ✨ぜひチャンネル登録お願いいたします✨    / @bokuedo   ----------------------------------------- 【関連動画】 ----------------------------------------- 【江戸の居酒屋】独身男性は、一晩五十文でどんなつまみと酒を楽しんでいたのか？    • 【江戸の居酒屋】独身男性は、一晩五十文でどんなつまみと酒を楽しんでいたのか？   【戦国めし】豊臣秀長は10万の兵に何を食べさせた？秀吉の天下取りを支えた「戦国の飯」    • 【戦国めし】豊臣秀長は10万の兵に何を食べさせた？秀吉の天下取りを支えた「戦国の飯」...   江戸時代の夏の食事事情！庶民に人気のおかずと「町の台所」とは？    • 江戸時代の夏の食事事情！庶民に人気のおかずと「町の台所」とは？   ----------------------------------------- 【今回のお話】 ----------------------------------------- 処刑の前の最後の食事、と聞いて思い浮かぶのは、好きな物を頼める特別な膳でしょうか。江戸の小伝馬町牢屋敷の記録に残っているのは、朝と夕に一本ずつの飯と、汁と、牢の中で漬けた菜です。 牢屋敷の飯は賄い所で炊き、竹の筒で打ち抜いて盛相という形にし、面通という器へ並べて牢へ運びます。格子の下に開いた細長い口を五器口といい、飯と汁はこの口ひとつを通って中へ入ります。運ぶ牢屋下男は、牢の中へは一歩も入れません。 天保12年、1841年。飯を運ぶ佐吉のもとへ、一本だけ手つかずのまま戻ってくる盛相がありました。五器口のすぐ前の下座に座っていたのは、伊助という三十七の職人です。喧嘩の末に人を死なせ、下手人と決まっていました。 下手人は、喧嘩や口論から起きた通例の人殺しに科された、当時としていちばん軽い死刑です。首を打つところは同じで、死骸を試し斬りに回さず、引廻しも闕所も付きません。軽い、というのは助かるという意味ではなく、そのあと何も足さないという意味でした。 献立は変えられません。刑も変えられません。それでも佐吉には、まだ触れるものが二つだけ残っていました。 #江戸時代 #小伝馬町 #牢屋敷 #江戸の食事 #歴史 #生活史 #江戸グルメ #日本史 #牢内深秘録 #江戸の刑罰 ----------------------------------------- ▼参考にした史料・資料 ----------------------------------------- 伊能秀明「江戸小伝馬町牢屋敷の世界」法律論叢 第67巻第2・3号（明治大学法律研究所、1995年） https://meiji.repo.nii.ac.jp/record/7... 国立公文書館 旗本御家人 12 徳綱厳秘録（囚獄・石出帯刀） https://www.archives.go.jp/exhibition... 中央区 伝馬町牢屋敷跡 https://www.city.chuo.lg.jp/a0052/bun... 名古屋大学附属図書館 展示図録（牢屋敷の職制） https://www.nul.nagoya-u.ac.jp/assets... 安永期以降における幕府の身分政策について（大阪市立大学リポジトリ・囚人の糧食） https://ocu-omu.repo.nii.ac.jp/record... 下手人（江戸時代の刑罰・法制史記述） https://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%... 死罪（江戸時代・切場と執行手続き） https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%AD%...) ----------------------------------------- ※佐吉、伊助、お秋、小春は架空です。複数の記録をもとに、当時の典型的な一日を再現しています。 ※処刑の日だけに出された献立は、確認できる小伝馬町の記録からは分かりません。この物語では、記録に残る普段の飯と汁を伊助の最後の一膳として描いています。 ※処刑前に特別な献立が出たとする説がありますが、江戸の牢屋敷について確かな典拠が確認できなかったため、動画では扱っていません。 ※企画・構成・台本・考証・編集方針は人間が管理し、映像表現の一部にAI技術を使用しています。 これは運営者が作成したオリジナルコンテンツです This is original content created by the operator.