Бирьяни в одной кастрюле за 30 минут | Простой пошаговый рецепт | Без хлопот

Рецепт здесь: https://indischwindisch.com/ Подписывайтесь на меня в Instagram:   / indisch.windisch   ________________ Рецепт бирьяни в одной кастрюле за 30 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стакана (400 грамм) длиннозерного риса басмати (я использовала длиннозерный рис басмати марки Daawat) Для пасты из специй: ½ стакана (125 грамм) жирного йогурта 2 ст. л. имбирно-чесночной пасты (если используете отдельные имбирную и чесночную пасты, возьмите по 1 ст. л. каждой) 1 ст. л. томатной пасты (замените: 4 ст. л. томатного пюре) 1 ч. л. порошка кориандра ½ ч. л. порошка красного перца чили (предпочтительно деги или кашмирский) ⅛ ч. л. порошка куркумы 3 ч. л. соли Цельные специи: 1 ч. л. семян тмина ½ ч. л. черного перца горошком 1 мускатный орех (джавитри) 2 стручка черного кардамона 1 палочка корицы 4 стручка зеленого кардамона Другие ингредиенты: 1 большая белая луковица щедрая горсть кинзы 20-25 свежих листьев мяты 1 зеленый перец чили 3 ст. л. топленого масла (или любого другого масла/жира) 3 стакана (700 мл) воды 2 стакана (600 грамм) куриной грудки без костей (нарезанной на одинаковые кусочки, не слишком мелкие) ________________ Содержание видео 0:00 Вступление 0:18 Подготовка 0:46 Приготовление пасты из специй 1:31 Подготовка целых специй 2:05 Нарезка 2:29 Приготовление 4:45 Подача _____________ #30minutebiryani #easybiryanirecipe #onepotbiryani