Tipps und Tricks zu glutenfreiem Sauerteig

Backen mit glutenfreiem Sauerteig ist grandios! Die glutenfreien Backwaren schmecken so gut und sind bald nicht mehr von normalen zu unterscheiden. Hier zeige ich meine Tipps und Tricks, unterstützend zu meinem Backbuch "Genial glutenfrei Backen". Im Video verwende ich: Gläser von Weck für meine Sauerteige. Eimal habe ich die mit 1/2 l Fassungsvermögen (https://amzn.to/2Vmaz2o) und dann noch diese mit 3/4 l Fassungsvermögen (https://www.amazon.de/Weck-Sturzgl%C3.... Dazu habe ich diese Plastikdeckel (https://amzn.to/2Aqnfwf). den dünnen Silikonspatel von Kochwunder (https://amzn.to/2CI9QBo). Der ist echt optimal für das Rühren. Weiterhin habe ich diese digitale Waage (https://amzn.to/2BQyRbK9) . Sie ist günstig und sehr genau. (Die Links sind Amazon Affiliate Links) Mein Backbuch "Genial glutenfrei Backen" erhaltet ihr hier: Direkt im KochTrotz Shop: https://shop.kochtrotz.de Auf Amazon: https://amzn.to/2BQvVNf Bei der FoodOase: https://www.foodoase.de/shop/system/?... Dort gibt's auch tolle glutenfreie Mehle zu guten Preise. Abonniert meinen Kanal und verpasst kein Video mehr. Besuche doch auch meinen Blog https://kochtrotz.de. Dort gibt es noch viel mehr Infos, Rezepte und Tipps. PS: Kennst Du auch schon mein Video zu glutenfreier Lievito Madre? Das ist die milde Sauerteig-Variante:    • Tipps und Tricks für glutenfreie Lievito M...