치즈케이크 한입 먹는 맛! 여름용 쿠키 "블루베리 치즈케이크쿠키"(색 번짐 없음)
올드패션 Old-Fashioned bakery
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치즈케이크 한입 먹는 맛! 여름용 쿠키 "블루베리 치즈케이크쿠키"(색 번짐 없음)
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✔✔ ✔ / old___fashioned_
suelee1202@naver.com
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여러분 안녕하세요!
여름용 쿠키 준비했어요. 상큼하면서 찐한 맛!
너무 안달면 느끼할 것 같아서 조금 달달하게 준비했고 엄청 시거나 그렇진 않고
은은한 레몬향과 상콤 달콤해요. 미니 치즈케이크를 먹는 느낌입니다.
혹시 쿠키 만들기 귀찮은 분들은 이 크림치즈라도 만들어봐요...
진짜 너무 맛있는 비율!!! 그냥 식빵에만 발라먹어도 넘나 맛있답니다:)
재료 (쿠키 9개분량)
냉동 블루베리 145g
흰설탕 40g
레몬즙 12g
크림치즈 180g
슈가파우더 12g
무염버터 110g
달걀 40g
갈색설탕 60g
흰설탕 40g
소금 2g
박력분 175g
옥수수전분 15g
베이킹파우더 3g
레몬제스트 3g
바닐라빈페이스트 2g
✔예열된 오븐 180도에서 17분 구워줍니다 (루미2, 스메그 기준)
(만약 구움색을 더 원하시거나 바삭함을 원하시면 2~3분 더 구워주세요.)
✔ 냉장이나 냉동 보관(추천) 해 주세요!
실온에 오래 두면 크림치즈의 수분 때문에 눅눅해져요! 냉동 후 살짝 해동해서 드시면 더 맛있습니다!
✔베이킹소다로 대체하시면 색 번짐이 생겨 곰팡이처럼 보일 수 있습니다. 비추천!
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(쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다)
✔ 영상속 사용한재료
냉동 블루베리 https://link.coupang.com/a/dJT3z2VaXA
BGM정보
브금대통령
Track : Sunset- • [Royalty Free Music] Sunset (Warm/Mood/Aco...
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