60г БЕЛКА! Тыквенно-апельсиновые МАФФИНЫ с заварным кремом внутри! Без муки и сахара!

60г БЕЛКА! Тыквенно-апельсиновые МАФФИНЫ с заварным кремом внутри! Без муки и сахара! Полезный осенний фитнес-хит! 😍 Мы соединили сочную тыкву и ароматный апельсин, чтобы создать пористое тыквенное тесто. Никакого привкуса овощей — только чистый вкус роскошного тыквенного бисквита! Главный хук этого рецепта — нежнейший полезный заварной крем-пудинг, который готовится без сахара и без масла, он вводится кондитерским мешком прямо в готовые остывшие маффины. При разламывании тыквенного кекса этот полезный заварной крем сочно и залипательно вытекает изнутри! Меньше 91 калории в одной штуке! Никакой пшеничной муки и сахара — идеальный полезный десерт для похудения, диеты и здоровья всей семьи! Пищевая ценность на ВЕСЬ РЕЦЕПТ (общий вес готового продукта — 547 г): • Калории — 814 ккал • Белки — 60,8 г • Жиры — 23,5 г • Углеводы — 92,2 г Пищевая ценность на 1 ШТУКУ (вышло ровно 9 маффинов): • Калории — 90,4 ккал • Белки — 6,8 г • Жиры — 2,6 г • Углеводы — 10,2 г Пищевая ценность на 100 г готового продукта: • Калории — 148,8 ккал • Белки — 11,1 г • Жиры — 4,3 г • Углеводы — 16,9 г Ингредиенты для теста: • Тыквенное пюре (приготовленное на пару) — 150 г ( это примерно 200 г сырой тыквы) • Творог 2-5% — 180 г • Яйцо куриное — 1 шт. • Овсяные хлопья долгой варки (смолоть в муку) — 70 г • Апельсиновый сок свежий — 2 ст. л. • Цедра половины апельсина • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Сахарозаменитель — по вкусу Ингредиенты для полезного заварного крема: • Молоко 1,5% — 200 мл • Яйцо куриное — 1 шт. • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. • Сахарозаменитель и ванилин — по вкусу Способ приготовления: 1. ТЕСТО: В миску или блендер выложите творог, добавьте яйцо, приготовленную на пару тыкву, апельсиновый сок, цедру, разрыхлитель и сахарозаменитель по вкусу. Пробейте блендером до однородной массы. Овсяные хлопья измельчите в муку, добавьте к тыквенно-творожной массе и тщательно перемешайте лопаткой до однородности. 2. ВЫПЕКАНИЕ: Разложите густое тесто по силиконовым формам для кексов. Запекайте в заранее разогретой до 180 °C духовке примерно 25 минут до полной готовности (проверяйте деревянной шпажкой, она должна выходить сухой). Готовые маффины достаньте и полностью остудите. 3. КРЕМ: В сотейник влейте молоко, добавьте яйцо, сахарозаменитель и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте венчиком, чтобы не было комочков. Поставьте на маленький огонь и, постоянно помешивая, уваривайте крем до загустения. Как только крем начнет густеть, снимите его с огня и полностью остудите. Переложите в кондитерский мешок с насадкой. 4. НАЧИНКА: Аккуратно проколите насадкой центр каждого остывшего маффина сверху и выдавите внутрь крем. Маффин аппетитно округлится на глазах. Разламывайте сочную нежнятину и наслаждайтесь! Приятного аппетита! Худейте вкусно и с пользой для здоровья! 🍊🎃 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые полезные пп-рецепты! #ппвыпечка #тыкварецепты #маффинырецепт #заварнойкрем #ппрецепт #highprotein #pumpkinmuffins #апельсиновыйкекс #худеювкусно #худеемвместе #ппдесерт #highprotein #healthybaking #proteinmuffins #custardmuffins #sugarfree #noflour #healthydessert #weightlossrecipes #fallbaking #pumpkinrecipes #highproteindessert #guiltfree #fitnessfood #healthyrecipes #cleaneating #lowcalorie #proteinrecipes #bakingreels #healthyfallrecipes