Como assar o Pão Levain no Forno Turbo e no Forno de Lastro !!!

Olá !!! Neste vídeo temos a cocção dos Pães com fermentação longa, através do Fermento Natural (Levain). Utilizamos os dois fornos mais comuns na padaria: Forno Turbo (convecção) e Forno de Lastro (pedra). Espero que ajude !!! Grande abraço !!! Sucesso !!! MUITO IMPORTANTE !!! Ative as notificações para ser avisado do video da semana !!! 🥐 Deixe seu like 🥐 Comente 🥐 Compartilhe CONTATO PARA PARCERIAS: Chef Mancuzo ​🥐 INSTAGRAM: instagram.com/chefmancuzo/ ​🥐 SITE: chefmancuzo.com.br ​🥐​ EMAIL: chmancuzo@gmail.com PARA CORRESPONDÊNCIAS E ENTREGAS EMPÓRIO NELORE DE OURO RUA CYRO BUENO, 114 JARDIM MORUMBI CEP 19060 560 PRESIDENTE PRUDENTE SP FARINHA ORG NICA GEBANA @GECAFARINHAGEBANA (INSTAGRAM) #pãocaseiro #fermentaçãonatural