Como fazer Estrogonofe de Berinjela

Esta receita de estrogonofe de berinjela fica deliciosa e bem cremosa! Ela é feita com leite de aveia, que é usado no lugar do creme de leite/soja. Receita completa, dicas e substituições: http://bit.ly/1o7IqTz (: Ingredientes 3 dentes de alho picados 1 cebola média picada 2 berinjelas médias picadas (cerca de 600g) 2 xícaras (de chá) de molho de tomate 1/2 xícara (de chá) de água 1 e 1/2 de xícara (de chá) de leite de aveia 2 colheres (de sopa) de mostarda amarela 2 colheres (de sopa) de óleo 1 xícara (de chá) de cheiro verde picado Sal a gosto Azeite a gosto Leite de aveia: https://bit.ly/2dFcfCO _______________________________________­­____________ Nosso Blog: http://presuntovegetariano.com.br Google+: http://goo.gl/x1zuFW Facebook:   / presuntovegetariano   Twitter:   / presuntovege   _______________________________________­­____________ Music courtesy of Audio Network Música "Club Bossa" por Barrie Gledden