La MLOUKHIA (Ragoût de Corète Potagère) 🇹🇳 Cuisine TUNISIENNE

🎁 -10% sur nos Épices & Mélanges avec le code WELCOME10 👉 https://suyl.fr 🚚 Livraison gratuite dès 39€ (France) La MLOUKHIA (MLOUKHIYA, MOLOKHIA, MOULOUKHIYA) est un monument de la Cuisine en TUNISIE et à l'Est de l'Algérie. C'est un ragoût de feuilles de Corète Potagère longuement mijoté. Vous pouvez préparer cette recette avec de la viande de Bœuf ou d'Agneau. Dégustez la avec du riz ou saucez la avec un bon pain. Ne vous fiez pas à son aspect, c'est un délice ! 🌿 RETROUVE LES ÉPICES DE LA RECETTE 🌶️ Carvi ▶ https://l.suyl.fr/qwDPL2 Paprika Doux ▶ https://l.suyl.fr/tF6iZj Coriandre ▶ https://l.suyl.fr/Q63BQ0 Sel au Laurier ▶ https://l.suyl.fr/AQQ1ZY C'est la cousine du FAKOYE qu'on prépare notamment au Mali. Bon appétit à tous ! 🥒 INGRÉDIENTS 🍅 (pour 8 personnes) 1Kg de Viande de Bœuf 100g de Mlouhkia (Corète Potagère) en poudre 200ml d'Huile d'Olive 1 Oignon 5 gousses d'Ail 1 CS de Coriandre 1 CS de Carvi 1 CS de Paprika 1 CS de Concentré de Tomate 1 CS de Harissa 3 feuilles de Laurier 3 Piments Verts 3 litres d'Eau ⏱️ CHAPITRAGE 🎬 00:00 Intro 00:38 Les Ingrédients 00:52 La Corète Potagère 01:22 La Viande 01:36 La Marinade 02:39 La Sauce 04:29 4h Plus Tard 05:33 Résultat 🔔 ABONNE-TOI 📺 ▶ https://bit.ly/3s1v4E7 📱 SUIS-NOUS SUR LES RÉSEAUX 📱 ▶   / 2cgmcuisine   ▶   / 2cgmcuisine   ▶   / 2cgmcuisine   🍳 NOTRE MATÉRIEL DE CUISINE 🔪 (liens affiliés amazon) Notre Air Fryer ▶ https://amzn.to/43apBO2 Notre Hachoir à Viande ▶ https://amzn.to/478trHk Notre Mortier en Granit ▶ https://amzn.to/3XLQbJ0 Notre Extracteur de Jus ▶ https://amzn.to/478ujvA Notre Machine à Pâtes fraiches ▶ https://amzn.to/3WnolCS Notre Robot pâtissier ▶ https://amzn.to/3MufTMT Notre Moulin à Poivre ▶ https://amzn.to/4cN96IY Notre "Wok" en acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/4dJ5eK5 Notre grosse Poêle en Acier ø 32 cm ▶ https://amzn.to/3Z6HGKI Notre petite Poêle en Acier ø 24 cm ▶ https://amzn.to/4g8hWnd 🎬 CRÉDITS 🎬 Ecrit et Réalisé par Gemmarco ▶ contact@2cgm.fr Images, Montage, Animations, Étalonnage, Logos, Lumières par Marco Malasoma ▶ marco@omfl.fr Son & Musique par Paul Ernest Sambou aka Bugz ▶ paulilbugz@gmail.com #2cgm #mloukhia #cuisinetunisienne