📢 SOĞUK BAKLAVA TADINDA BU PASTAYA BAYILACAKSINIZ YUMUŞACIK KEKİ İLE AĞIZDA ERİYEN BORCAM PASTASI

📢 SOĞUK BAKLAVA TADINDA BU PASTAYA BAYILACAKSINIZ YUMUŞACIK KEKİ İLE AĞIZDA ERİYEN BORCAM PASTASI..Yapılışı önce pastacı kremamızı hazırlıyoruz uygun bir tenceremizin içine sıvı krema ve vanilya hariç bütün malzemelerimizi ilave ediyoruz Ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıyoruz sonra ocağımızın üzerine alıyoruz sürekli karıştırıp kıvam almasını sağlıyoruz kıvam alıp göz göz olmaya başlayınca 3-5 dakika daha pişirip ocağımızın üzerinden alıyoruz Ve vanilyamızı ilave edip karıştırıyoruz ilk sıcaklığı çıkınca üzerine yapışacak şekilde bir buzluk poşeti kapatıp tamamen soğumaya bırakıyoruz biz de bu arada kekimizi hazırlıyoruz kekimiz için yumurtamızı ve şekerimizi kabımızın içine alıp köpürene kadar çırpıyoruz sonra diğer bütün malzemelerimizi ilave edip alttan üste doğru çırpıyoruz ve altına yağlı kağıt ilave etmiş olduğumuz tepsimizin içine kek hamurumuzu ilave ediyoruz alt üst fan ayarlı önceden ısıtılmış 190 derece fırınımıza katıp pişiriyoruz fırınımızın kapağını ilk 15 dakika açmıyoruz kekimizin havasının sönmemesi için ve güzel kabarması için pişen kekimizi fırından almadan önce kürdan yardımıyla kontrol edip alıyoruz Ve kekimizi de tamamen soğumaya bırakıyoruz..muhallebimiz ve kekimiz soğuduktan sonra pastacı kremamızın üzerine sıvı kremamızı ilave edip pürüzsüz hale gelinceye kadar mikserden geçiriyoruz ve kenara alıyoruz. ve süt şerbetimizi hazırlıyoruz şerbetimiz için bütün malzemelerimizi kapımızın içine alıyoruz Ve ocağımızın üzerine alıp şekerimiz eriyene kadar karıştırıyoruz ve ocağımızdan alıyoruz. ve kekimizi iki parçaya kesip bölüyoruz bir parçasını tepsimizin içine alıp süt şerbetimiz ile ıslatıyoruz ve pastacı kremamızı ilave edip her tarafına gelecek şekilde dağıtıp düzlüyoruz ve ikinci parça kekimizi de ilave edip süt şerbetimizle ile ıslatıyoruz ve kekimiz sütünü çekene kadar bekliyoruz ve son olarak isteğe bağlı üzerini çikolata ve Antep fıstığı ile süslüyoruz dolabımız da bir gece bekletiyoruz bir gece dinlendikten sonra dilimleyip tüketebilirsiniz. KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMER 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ 4 tane yumurta oda sıcaklığında 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı kakao MUHALLEBİ İÇİN 1 litre süt 1 su bardağı şeker 3 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 1 tane vanilya 1 kutu sıvı krema SÜT ŞERBETİMİZ İÇİN 1 kutu sıvı krema 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı şeker PASTAMIZI SÜSLEMEK İÇİN 100 gram sütlü çikolata 1 yemek kaşığı antep fıstığı süsleme aşaması tamamen isteğinize bağlı pastamızı süslemeden de sade haliyle tükete bilirsiniz.