El Mejor estofado estilo Sinaloa

Ingredientes necesarios para la mejor receta de estofado estilo Sinaloa: 2 lbs de pecho de res Media libra de zanahoria Media libra de ejote 4 tomates Media cebolla blanca 2 dientes de ajo 3/4 de puré de tomate Sal al gusto Pimienta al gusto Cucharada de polvo de tomate Una cucharada de óregano 4 hojas de laurel Caldo al gusto del la carne Repollo, cilantro, limón