UMA RECEITA DE FAMÍLIA COM MAIS DE 100 ANOS! DESCUBRA OS SEGREDOS DO ANTEPASTO TOMACHELLA!!!

Olá pessoal, tudo bem? Hoje vou te ensinar uma raríssima receita encontrada nos "guardados" antigos da família que tem pelo menos 100 anos. Descubra comigo todos os segredos do famoso e delicioso "Antepasto Tomachella". Não tenho dúvida de que será um sucesso culinário em sua vida! Então, assista o vídeo completo e se delicie com tamanha iguaria da cozinha italiana. GOSTOU DA RECEITA? ENTÃO APROVEITE E FAÇA SUA INSCRIÇÃO NO CANAL, DÊ SEU LIKE, COMPARTILHE E DEIXE SEU COMENTÁRIO. SEJAM TODOS MUITO BEM VINDOS AO SABOR DE FESTA! Visite nosso site e conheça também uma infinidade de outras receitas doces & salgadas disponíveis http://alvarorodrigues.com.br/ Visite nosso site e conheça também uma infinidade de outras receitas disponíveis http://alvarorodrigues.com.br/ ----------------------------------------------------------------------------- Contato para novas parcerias WhatsApp (11) 95551-0698 ----------------------------------------------------------------------------- Siga-nos também no Instagram   / chefalvarorodrigues   ----------------------------------------------------------------------------- Apostilas relacionadas ao tema 🔸 SOBREMESAS PARA FESTA I – 38 SUPER RECEITAS (LANÇAMENTO 2023!) 🔸 QUICHES, EMPADÕES & TORTAS SALGADAS - 30 RECEITAS 🔸 SALGADINHOS PARA FESTA (ASSADOS E FRITOS) – 35 RECEITAS + 7 MOLHOS PARA ACOMPANHAMENTO 🔸 COLEÇÃO DE PRATOS PARA ALMOÇOS & JANTARES PARA O DIA A DIA E MOMENTOS FESTIVOS - 39 RECEITAS ESPECIAIS PARA 13 JANTARES COMPLETOS 🔸 COLEÇÃO DE OURO - 50 RECEITAS - (25 DOCES E 25 SALGADAS) Para maiores informações nos contate no WhatsApp (11) 95551-0698 ----------------------------------------------------------------------------- PARCEIROS DA RECEITA Bombay - https://www.bombayhs.com.br/ ----------------------------------------------------------------------------- ANTEPASTO TOMACHELLA INGREDIENTES ¼ xícara (chá) de azeite de oliva e/ou óleo de milho ou de girassol (60 ml) 4 dentes grandes de alho bem picados na faca ou "socados" 1 cebola grande bem picada (150 g) 1 colher (sopa) de alcaparras em conserva cortadas ao meio (25 g) 2 folhas de louro fresco ou desidratado lavadas 1 colher (chá) rasa de pimenta dedo-de-Moça s/sementes e micro picada 1 boa pitada de Flor de Sal Bombay 1 colher (chá) de páprica doce Bombay 1 colher (chá) de páprica picante Bombay 1 colher (sopa) de orégano seco Bombay ou fresco 10 a 12 tomates italianos médios s/pele e s/sementes picados (750 g) 100 ml de vinho tinto seco de boa qualidade 150 ml de caldo de legumes caseiro coado (veja a receita no vídeo Risoto de Queijos) ou água For de Sal Bombay o suficiente 1/2 xícara (chá) de tomates secos s/pele e s/sementes picados na tesoura (70 g) 1 1/2 colher (sopa) cheia de folhas frescas de manjericão rasgadas ou picadas 2 colheres (sopa) cheias de cebolinha verde fresca bem picada 40/50 ml de azeite de oliva e/ou óleo de milho ✔️ Veja todos os detalhes do preparo completo desta antiga receita de antepasto italiano através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa. Dicas do Chef: ✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml. ✔️ Se preferir, substitua as alcaparras por 1/2 xícara de azeitonas verdes e/ou pretas picadas ✔️ Utilize tomates bem maduros, porém ainda firmes. ✔️ É aconselhável preparar o antepasto em uma panela confortável e relativamente larga. ✔️ Coloque o antepasto em recipiente próprio e mantenha-o fechado na geladeira por 15 dias. ✔️ O congelamento poderá ser de até 60 dias, desde que bem acondicionado. ✔️ Sirva com "Bruschettas" feitas com fatias finas de pão italiano temperada (veja vídeo). ----------------------------------------------------------------------------- ASSISTA TAMBÉM: 📌 RECEITAS & TÉCNICAS DE COZINHA – SALGADOS 1 -    • HOJE É DIA DE RECEITAS, TÉCNICAS E DICAS D...   📌 COXINHAS DE FRANGO PROFISSIONAL -    • COXINHAS DE FRANGO/ CREMOSAS POR DENTRO E ...   📌 RISOTO ITALIANO DE QUEIJOS AO PESTO (RECEITA RÁPIDA) -    • O MELHOR RISOTO DE QUEIJOS AO PESTO FEITO ...   📌 ANTEPASTO DE BERINJELAS -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - ANTEPASTO DE BERIN...   📌 ZUCCHINELLA -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - ZUCCHINELLA - ANTE...   📌 ANTEPASTO ITALIANO DE BETERRABAS -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - ANTEPASTO ITALIANO...   📌 SARDELLA DA NONNA -    • A NOVÍSSIMA RECEITA DE SARDELLA QUE VOCÊ A...   📌 MOLHO ITALIANO DE TOMATES -    • UMA RECEITA DE FAMÍLIA QUE PODERÁ SER ESCO...   📌 FOCCACIA ITALIANA-    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - FOCACCIA ITALIANA ...   📌 PÃO DE TRIGUILHO/ SANDUÍCHE NATURAL -    • PÃO DE TRIGUILHO/ SANDUÍCHE NATURAL   📌 PÃO SUECO – CRACKER -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - PÃO SUECO - CRACKE...   📌 PÃO DE FORMA DE MANDIOCA -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES - PÃO DE FORMA DE MA...   📌 PÃO CASEIRO -    • O PÃO CASEIRO MAIS FOFO, ECONÔMICO E FÁCIL...   📌 PÃO ITALIANO RÚSTICO –    • UMA RECEITA FÁCIL DE PÃO RÚSTICO RECHEADO ...