Этот десерт я готовлю, когда хочу произвести на кого-то впечатление 🍫

Этот двухслойный шоколадно-вишневый пирог-запеканка имеет пять невероятных слоев — шоколадная крошка «дьявольская еда» снизу, кремовый слой чизкейка, вишневая начинка с большим количеством шоколадной крошки и еще одна шоколадная крошка сверху. Украшен свежими взбитыми сливками. Выглядит так, будто его приготовили в кондитерской, и для его приготовления почти не требуется усилий. Это второй день Недели пирогов-запеканок — и этот снимок пятислойного пирога — одна из самых впечатляющих презентаций десертов, которые вы приготовите за все лето. ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ 2 упаковки смеси для шоколадного кекса «Дьявольская еда» Сливочное масло Сливочный сыр, сахарная пудра, ваниль Вишневая начинка для пирога Шоколадная крошка Жирные сливки для взбивания #шоколаднаявишня #кекс #легкийдесерт РЕЦЕПТ — Шоколадно-вишневый кекс с двойной корочкой Ингредиенты: • 2 упаковки смеси для шоколадного кекса «Дьявольская еда» • 1,5 стакана растопленного сливочного масла (разделить на две части) • 450 г размягченного сливочного сыра • ½ стакана сахарной пудры • 1 ч. л. ванильного экстракта • 2 банки вишневой начинки для пирога (по 540 г каждая) • 1 стакан шоколадной крошки • 2 стакана жирных сливок для взбивания • 3 ст. л. сахарной пудры для взбивания Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте форму для выпечки размером 23x33 см. 2. Смешайте обе упаковки смеси для торта с растопленным маслом до образования крошки. Разделите пополам. 3. Плотно утрамбуйте половину крошки на дно формы в качестве нижнего слоя. 4. Взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и ваниль до однородной массы. Распределите по нижнему слою до краев. 5. Выложите обе банки вишневой начинки для пирога поверх слоя сливочного сыра. Посыпьте вишни шоколадной стружкой. 6. Равномерно посыпьте сверху оставшейся шоколадной смесью. 7. Выпекайте 45-55 минут, пока верх не застынет, а вишневая начинка не начнет пузыриться по краям. Остудите не менее 15 минут. 8. Взбейте жирные сливки и сахарную пудру до устойчивых пиков. Выложите начинку на противень и украсьте взбитыми сливками. Советы: ★ Плотно утрамбуйте нижний слой — он должен удерживать все верхние слои. ★ Убедитесь, что сливочный сыр полностью размягчен, чтобы он легко распределялся. ★ Взбитые сливки следует добавлять непосредственно перед подачей и съемкой — не добавляйте их заранее.