ZUPPA DI CECI: la ricetta facile per un piatto GUSTOSO E SALUTARE 🧡

La zuppa di ceci è un primo piatto dal gusto ricco e avvolgente, che lo rende ideale per le giornate fredde. Preparare questa pietanza è davvero semplice: fai cuocere il soffritto e poi aggiungi i ceci messi precedentemente in ammollo, il sale, la passata di pomodoro e l’acqua, e lascia cuocere per 2 ore. Oggi la prepara per noi il Creator chef Elpidio, che ci mostra tutti i passaggi per averla squisita. Ingredienti 300 gr di ceci secchi ½ Cipolla 1 carota 1 costa di sedano 50 gr di passata di pomodoro 2 rametti di rosmarino 1 foglia di alloro 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva Acqua q.b. Sale fino q.b. Pepe nero q.b.   00:00 PRESENTAZIONE 00:24 INIZIO PREPARAZIONE 00:49 CUOCI IL SOFFRITTO 01:29 AGGIUNGI L’ACQUA E FAI CUOCERE LA ZUPPA 02:10 IMPIATTA E GUSTA