Я добавила творожный сыр в лимонно-черничные маффины… ВАУ! 🍋🫐

Ингредиенты Тесто для маффинов: 100 г размягченного несоленого сливочного масла 120 г сахара (½ стакана + 1 ст. л.) 2 яйца 1 ч. л. ванили Цедра 1 большого лимона 2 ст. л. свежего лимонного сока 180 г пшеничной муки (1½ стакана) 1½ ч. л. разрыхлителя ¼ ч. л. соли 80 мл молока (⅓ стакана) 120 г черники (около ¾ стакана) 1 ст. л. муки для обваливания черники Начинка из сливочного сыра: 100 г размягченного сливочного сыра 30 г сахарной пудры (¼ стакана) ½ ч. л. ванили 1 ч. л. лимонной цедры Лимонная крошка: 50 г пшеничной муки (⅓ стакана + 1 ст. л.) 35 г сахара (около 2½ ст. л.) 30 г холодного сливочного масла 1 ч. л. лимонной цедры