Mix-moi ça: Légumes Grillés & Sauté de Tofu à l’Orange

Deux recettes salées à l’orange : des légumes grillés dans une vinaigrette agrumes-Dijon et un sauté de tofu aux légumes avec une sauce orange, soya et sésame. 🛒 Ingrédients 🍊 Légumes Grillés à l’Orange Courgette Carotte 2 petits poivrons rouges Oignon Brocoli ou chou-fleur, optionnels Jus d’environ 1 orange Huile d’olive, environ la même quantité que le jus d’orange Un peu de moutarde de Dijon Mélange d’herbes italiennes séchées Sel 🌱 Sauté de Tofu & Légumes à l’Orange Tofu extra-ferme Brocoli Poivron Oignon Huile Sel, très légèrement Poivre 🍊 Sauce Orange-Soya-Sésame Jus d’environ 1½ à 2 oranges Sauce soya Vinaigre de riz Huile de sésame, environ ½ c. à soupe Gingembre frais Fécule de maïs 🔄 Protéines Alternatives Poulet Bœuf Porc Crevettes