【國宴大師•山東炒雞燜面】輕鬆一鍋出！麵條吸滿湯汁，雞肉焦香入味，真的炒雞好吃～

準備2個大雞腿，切塊備用； 兌汁，碗中放入黃豆醬20克、蠔油20克、醬油15克，攪拌均勻； 配乾料，碗中放入白芷2片、花椒2克、八角2克、乾辣椒少許； 起鍋燒油，放入薑片、乾料煸出香味，再放入雞腿，炒至表皮微焦，淋入醬汁，小火翻炒均勻，淋入清水，煮10分鐘，放入白糖、味精、雞粉調味，開鍋後把麵條均勻地鋪在表面上，蓋上蓋子燜7分鐘，放入配菜（洋蔥、芹菜、線椒、大蒜），再燜3-5分鐘，出鍋前用筷子攪拌均勻，齊活！ - 傳承技法，毫無保留！ 老飯骨由國宴大師鄭秀生（已故）和國宴大師孫立新創立。 大爺-鄭秀生（已故）：全國勞動模範、中國烹飪大師終身成就獎； 二伯-孫立新：全國五一勞動獎章獲得者、中國商務部十大中華名廚； 劉建民大師、胡桃生大師、侯玉瑞大師、徐萌大師、鄭紹武大師相繼來到老飯骨，成為“老飯骨”！ 歲月有痕，傳承有序，感恩眾大師及老飯骨傳人！ - 我們會每周更新視頻，教你做菜，和你嘮嗑，與你分享家的味道。 喜歡我們的朋友歡迎評論，點贊和訂閱，打開小鈴鐺不會錯過我們的最新動態哦！ 點擊鏈接可以直接訂閱👉 https://bit.ly/30QmA1X *Facebook*👉   / laofangu   *老飯骨天貓店鋪*👉 https://laofangu.tmall.com/search.htm... - #老飯骨 #美食 #山東炒雞燜面 #國宴大師 #國宴 #家常菜 #做菜 #laofangu #StateDinner #recipe #主廚 #大廚 #國宴主廚 #美食教程