Пробую рецепты 1980-х от Pillsbury!
Cooking the Books
0:00 / 0:00
Пробую рецепты 1980-х от Pillsbury!
15 656 просмотров · 3 мес. назад
Cooking the Books
80 тыс. подписчиков
15 656 просмотров · 3 мес. назад
Если вы ищете летние рецепты, обратите внимание на эти блюда от Pillsbury! Эти простые рецепты вызовут у вас ностальгию по 80-м годам, а также дадут идеи по приготовлению свежих фруктов и овощей.
Поваренная книга Pillsbury's «Свежие фрукты и овощи» (1983)
Другие видео, которые вам могут понравиться:
Рецепты Эдны Льюис • Trying EDNA LEWIS RECIPES - In Pursuit of ...
Греческая пицца • Greek Pizza Recipe 🍕 DELICIOUS Meatless Di...
------------------------------
PATREON: / cookingallthebooks
INSTAGRAM: instagram.com/_cookingthebooks_
FACEBOOK: / cookingallthebooks
WEBSITE: https://www.cookingthebooks.net/
------------------------------
Малиновый крем-дип (стр. 93)
170 г размягченного сливочного сыра
1 ст. л. плотно утрамбованного коричневого сахара
1/2 ч. л. имбиря
1 ст. л. красного винного уксуса
1 стакан малины, измельченные
Свежие фрукты, нарезанные на кусочки для обмакивания
В небольшой миске смешайте сливочный сыр, коричневый сахар, имбирь и уксус; взбейте до однородной массы. Добавьте малину; охладите. Подавайте как соус или заправку для фруктов.
ЗАПРАВКА ИЗ ЛАЙМА И МЕДА (стр. 52)
1/4 стакана сахара
1 ч. л. сухой горчицы
1 ч. л. мелко нарезанного лука
1 стакан масла
1/4 стакана меда
1/4 стакана сока лайма
1/4 стакана белого уксуса
2 ст. л. мака
1/4 стакана бурбона, по желанию
В кастрюле смешайте сахар и сухую горчицу; хорошо перемешайте. Добавьте лук, соль, масло, мед, сок лайма и уксус. Доведите до кипения; уменьшите огонь и варите на медленном огне 5 минут, периодически помешивая. Добавьте мак и бурбон. Подавайте при комнатной температуре с фруктами или зелеными салатами. Храните остатки в холодильнике.
Запеканка из слоеного теста с сыром (стр. 18)
4 стакана очищенного шпината
1/4 стакана мелко нарезанного лука
1/2 зубчика измельченного чеснока
1 ст. л. масла
1/4 ч. л. соли
1/8 ч. л. перца
1/2 стакана вареного риса
6 унций тертого сыра моцарелла
3 ст. л. тертого сыра пармезан
2 яйца, слегка взбитых
2 ст. л. молока 8 унций охлажденного слоеного теста
Разогрейте духовку до 350 градусов. Смажьте маслом форму для пирога диаметром 9 дюймов или круглую форму для выпечки. Положите шпинат в миску; залейте шпинат кипятком. Оставьте на 5 минут, один раз перемешав. Слейте воду; разрежьте на кусочки и снова обсушите на бумажных полотенцах. В небольшой сковороде обжарьте лук и чеснок в масле до мягкости. Добавьте соль и перец; снимите с огня. В средней миске смешайте шпинат, рис, 1 стакан сыра моцарелла, сыр пармезан, яйца и молоко; добавьте луковую смесь. Разделите тесто на 8 треугольников. Выложите примерно 1/4 стакана шпинатной начинки на самую короткую сторону каждого треугольника. Сверните рулетом, начиная с самой короткой стороны треугольника, аккуратно обернув тесто вокруг шпинатной начинки и сворачивая до противоположной точки. Выложите рулетики острием вниз в подготовленную форму.
Выпекайте при температуре 175 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта) в течение 25-30 минут; выньте из духовки. Посыпьте оставшимися 1/2 стакана сыра моцарелла. Выпекайте 5 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится, а рулетики не станут золотисто-коричневыми. 6 порций.
------------------------------
ВРЕМЕННЫЕ МЕТКИ
0:00 Вступление
0:21 Малиновый крем-дип
3:54 Лаймово-медовая заправка
7:14 Запеканка из слоеного теста со шпинатом и сыром
17:11 Новости из жизни - Мне предстоит операция!
18:43 Обсуждение кулинарных книг - Кулинарная книга Пиллсбери о свежих фруктах и овощах (1983)
------------------------------
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:
Приведенные выше ссылки могут быть партнерскими. Если вы приобретаете товар или услугу по предоставленным мной ссылкам, я могу получить небольшую комиссию. Вы не обязаны переходить по моим ссылкам, и для вас это не влечет никаких дополнительных затрат.