Helle Soße selber machen | Bechamelsauce

In meinen Kochkursen werde ich häufiger nach einem Rezept für eine helle oder weiße Sauce gefragt. Im heutigen Video zeige ich euch die klassische Bechamelsauce. Außerdem gebe ich euch zum Ende ein paar Tipps, wie ihr das Grundrezept zur weißen Soße passend zu eurem Gericht verfeinern könnt. Probiert es aus & viel Spaß beim Nachmachen Euer Sven 🧑🏻‍🍳 Zutatenliste: 4 EL Butter 100g Schalotten 2 Zehen Knoblauch 100g Staudensellerie Zitronen Abrieb 100ml Weißwein 200ml Gemüsefond 3EL Mehl 100ml Sahne Zucker, Salz zum Abschmecken Mehr Rezepte, Tipps & Tricks rund ums Kochen gibt es auch hier: Instagram von Sven:   / sven_strenger   Instagram Kochschule Düsseldorf:   / kochschule_duesseldorf   Lust auf einen Online Kochkurs? https://kochschule-duesseldorf.de/ #bechamelsauce #weißesoße #hellesoße YouTube Kanal-Management: Kamera & Schnitt: Canay Yilmaz https://bit.ly/canay-youtube https://bit.ly/canay-insta