Bolo cabana de cerejas | Receita Doce | Mulheres (21/10/2026)

Um bolo que é puro charme e sabor! A chef confeiteira Carol Fiorentino ensina no Programa Mulheres a receita do bolo cabana de cereja, uma sobremesa linda, cremosa e perfeita para surpreender no café da tarde ou em uma ocasião especial! Bolo Cabana de cereja INGREDIENTES Massa 250 g de farinha de trigo 75 g de manteiga em temperatura ambiente, cortada em cubinhos 100 g de iogurte 50 g de açúcar ½ colher de café de sal 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio 20 ml de conhaque ou licor de laranja Recheio 300 g de cerejas em calda, sem caroço Creme e decoração 100 g de açúcar de confeiteiro 400 g de creme de leite fresco Extrato de baunilha a gosto Raspas de chocolate a gosto Cerejas para decorar MODO DE PREPARO Massa e recheio Misture todos os ingredientes secos. Acrescente a manteiga e misture com um garfo até formar uma farofa. Adicione o iogurte e o conhaque ou licor de laranja. Amasse delicadamente até obter uma massa lisa e homogênea, sem sovar. Divida a massa em 10 partes iguais e leve à geladeira para descansar. Abra cada porção de massa em formato de retângulo, distribua as cerejas e enrole, formando rolinhos de tamanho semelhante. Leve os rolinhos à geladeira até ficarem firmes. Pré-aqueça o forno a 200 °C e asse por aproximadamente 25 minutos, ou até dourarem levemente. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Creme Bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro e o extrato de baunilha até obter um creme firme, em ponto de chantilly. Cuidado para não passar do ponto, pois pode virar uma manteiga Montagem Em uma travessa, disponha 4 rolinhos lado a lado e cubra com uma camada de creme. Faça a próxima camada com 3 rolinhos, cubra novamente com o creme e repita o processo com 2 e, por último, 1 rolinho, formando uma cabana. Cubra toda a estrutura com o creme, espalhando-o uniformemente. Finalize com raspas de chocolate e cerejas para decorar. Mantenha na geladeira até o momento de servir. Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres