炊飯器いらず。カレーにいちばん合う米「バスマティライス」の炊き方【湯取り法】

【バスマティライス】 日本米とは違う炊き方と量にびっくり。 インドカレーとの相性抜群です。細長くパラパラしていて、食べれば食べるほど病みつきに！ 材料 ・バスマティライス　1合 ・お湯　たっぷり 作り方 1. 軽く水洗いする。 2. 水に30分つけておく。 3. 水を切り、お米を沸騰した湯の中に入れ、7分ゆでる。 4. ざるにゆでた米をあげ、湯を捨てたら、フライパンに米を戻し、ふたをして15分蒸らす。 ーーー 初心者でもかんたん！調合いらず！使い切りのスパイスセットが揃っています。 ●印度カリー子のスパイスショップ BASE店 ：https://indocurry.thebase.in/ Yahoo!店： https://store.shopping.yahoo.co.jp/in... ●印度カリー子愛用おすすめカレー用24cmフライパン、チョッパー、スパイスボックス、ヘラなど https://amzn.to/3pts94O ●Twitter （@IndoCurryKo）   / indocurryko   ●Instagram（indocurryko）   / indocurryko   ●Facebook   / indocurryko   ●印度カリー子レシピブログ https://indocurryko.net/ ●お仕事・コラボのご依頼、お問い合わせはこちらまで https://indocurryko.net/contact/ ーーー 印度カリー子 スパイス料理研究家 / タレント スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は38万部超(2023年6月現在)、全16作 2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。 JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。 Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞 ーーー #印度カリー子 #レシピ #バスマティライス #カレー