【蚝油的鲜味传奇 Oyster Sauce: A Drop of Umami】EP04 | 走向世界的东方鲜 ｜MULTI SUB

欢迎购买 WeTV APP 会员, 抢先观看《蚝油的鲜味传奇》会员集数, 享受高清无广告完整版！ Download WeTV/ Tencent Video (US) to watch “Oyster Sauce: A Drop of Umami“ Now！ 👉https://u.wetv.vip/OysterSauceADropOf... 【简介：】 由陈晓卿团队打造，纪录片《蚝油的鲜味传奇》以“鲜味”为核心线索，系统梳理蚝油与中国饮食文化的深厚渊源，从中国人对鲜味的长期追求、千年养蚝史与蚝油诞生，到蚝油在中国各地的风味融合以及随中餐走向世界的发展历程。 该片以五个与蚝油相关的话题作为分集，从时间与空间两个维度，追溯中国人对鲜味的执念如何贯穿饮食文明史，并跟随蚝油的传播路径，讲述其从岭南到全国再到海外的故事，拍摄跨越近二十个城市。 【Synopsis: 】 From the team behind A Bite of China, “Oyster Sauce: A Drop of Umami” unravels China’s centuries-old obsession with savory flavor. Filmed across nearly 20 cities, this 5-part documentary charts an extraordinary flavor journey: from a thousand years of oyster farming to the birth of oyster sauce, and its rise from a local Lingnan favorite into a global culinary icon. #蚝油的鲜味传奇 #美食纪录片 #陈晓卿团队 #地方美食 #饮食文化 #刘殊同 #李立宏 #腾讯纪录片 #OysterSauceADropOfUmami #Tencentvideo #wetv #ChineseDocumentary #FoodDocumentary