Египетский праздничный рис с орехами (миндалем) «Роз бель Халта»
Nancy's Mediterranean Kitchen
0:00 / 0:00
Египетский праздничный рис с орехами (миндалем) «Роз бель Халта»
1 930 просмотров · 2 г. назад
Nancy's Mediterranean Kitchen
2,6 тыс. подписчиков
1 930 просмотров · 2 г. назад
\/ \/ \/ ССЫЛКИ НА РЕЦЕПТЫ И ПОКУПКИ НИЖЕ \/ \/ \/
Вторая часть моих рецептов ко Дню благодарения! Если вас когда-нибудь пригласят на особое мероприятие в Египет или в египетскую семью, скорее всего, вам подадут этот праздничный рис с орехами. Это восхитительный гарнир к вашему основному блюду из индейки, курицы или баранины!
Посмотрите первый эпизод, посвященный Дню благодарения, «Жареная индейка»: • Egyptian-style Roast Turkey - cooked outsi...
Специальная посуда, представленная в этом видео, и партнерские ссылки Amazon
► Чугунные сковороды: https://amzn.to/3LFvJV9
► Декоративные терракотовые сервировочные миски: https://amzn.to/3LFpSzb
► Силиконовые перчатки для гриля: https://amzn.to/426LnOT
Ингредиенты
► 1 стакан пасты орзо
► 1 стакан промытого риса
► 1 ч. л. порошка корицы
► 1 ч. л. соли
► ½ стакана цельного миндаля (очищенного, если сможете найти)
► 2 ст. л. сливочного масла
► 1 ст. л. масла авокадо: https://a.co/d/0l3257J
► 2 ст. л. коричневого сахара
► 3 стакана кипятка
Инструкция
► Вскипятите воду
► Нагрейте сливочное масло и масло авокадо в кастрюле.
► Добавьте коричневый сахар. Помешивайте около 3 минут, пока он не карамелизуется.
► Добавьте орзо. Обжаривайте орзо несколько минут.
► Добавьте рис и кипяток.
► Добавьте корицу и соль.
► Накройте крышкой и варите на медленном огне 20 минут.
Подготовьте миндаль
► Если у вас нет очищенного миндаля: отварите миндаль 5 минут, затем дайте ему остыть в воде до комнатной температуры. Снимите кожицу.
► Аккуратно разрежьте миндаль пополам.
► Обжарьте миндаль в сливочном масле и масле до золотистого цвета.
► Выложите рис в декоративную сервировочную миску (см. ссылку выше).
► Посыпьте рис миндалем
Приятного аппетита!
@nancysmediterraneankitchen
#египетскаякухня