Ягодный сливочный тарт, который тает во рту

Ягодный сливочный тарт, который тает во рту — песочная основа на масле и нежная сливочная начинка. Всего пара минут работы руками — остальное сделает духовка. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: • Холодное масло — 100 г • Сахар — 20 г • Мука — 200 г • 1 яйцо Начинка: • Сметана 20–25% — 260 г • 2 желтка • Сахар — 150 г • Крахмал — 20 г • Ягоды — 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Смешайте холодное масло, сахар и муку, добавьте яйцо и замесите тесто. 2. Раскатайте и выложите в форму 22–24 см. 3. Взбейте сметану, желтки и сахар, затем вмешайте крахмал. 4. Выложите ягоды на основу и залейте начинкой. 5. Выпекайте при 180 °C 30–40 мин. Остудите перед нарезкой. ТАЙМКОДЫ 00:00 Песочная основа на масле 02:02 Выкладываем в форму 02:52 Сливочная начинка 03:57 Добавляем ягоды 04:59 Выпекаем ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ SWEET MINUTES 🍒 Вишнёвый пирог —    • EVERYONE Thinks It's From The Store! The E...   🍏 Яблочный пирог —    • Apple Pie Beats the Bakery!   🍋 Лимонный мусс —    • 3-Ingredient Lemon Mousse! No Baking, No G...   Проголодались? Подпишитесь — каждую неделю новый десерт. И напишите, откуда смотрите! 🌍