Греческий новогодний хлеб - Василопита Цуреки

Настоящий греческий новогодний сладкий хлеб, богатый вкусом ароматных специй и апельсиновой цедры, имеет удивительно мягкую и маслянистую текстуру. Этот хлеб василопита, который обычно едят в канун Нового года, сразу после наступления полуночи или на следующее утро, хранит особую традицию. Считается, что тому, кто нашел счастливую монету, сопутствует удача в течение всего года. Наслаждаться! ❤️ Покажите мне немного любви, нажав кнопку «Нравится» и прокомментировав мое видео. 👩‍🍳👉 Не забудьте подписаться на мой канал на YouTube и никогда не пропустите рецепт! Полный рецепт 👇👇 https://www.mamazillafood.com/greek-n... Дрожжевые ингредиенты ➡️ 1 ½ столовые ложки активных сухих дрожжей ➡️ 4 столовые ложки молока (теплого) ➡️ 1 столовая ложка сахара ➡️ 2 столовые ложки муки общего назначения. Ингредиенты для теста ➡️4 яйца комнатной температуры. ➡️ 100 г / 4,5 унции / ½ стакана сахара плюс 1 чайная ложка ➡️ ½ стакана теплого молока ➡️ цедра апельсина ➡️ 80 мл/⅓ стакана апельсинового сока ➡️ 228гр/1 стакан/2 палочки сливочного масла комнатной температуры или размягченного. ➡️ 2 чайные ложки махлепи ➡️4-5 ядер мастихи ➡️ ½ чайной ложки соли ➡️ 600 г/21 унция/5 стаканов муки общего назначения. Украшение ➡️ 1 яйцо ➡️ 1 столовая ложка молока ➡️ ¼ стакана ломтиков бланшированного миндаля ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МЕНЯ! Блог: https://www.mamazillafood.com/ Инстаграм:   / mamazilla.moodforfood   Facebook:   / mamazilla.moodforfood   Pinterest:   / mamazilla_moodforfood   Твиттер:   / mamazilla_food