Milhoja de COCO crujiente y cremosa 🥥 | Parece de pastelería

🥥 Todo empezó con una idea de Raquel: hojaldre, coco y ese «saborcito a Raffaello» que tenía en la cabeza. Y de ahí ha salido esta milhoja de coco: hojaldre fino y crujiente, una crema suave de nata, mascarpone y coco, chocolate blanco y un acabado de pistacho, coco y azúcar glas. Además, en el vídeo te enseño un pequeño truco para proteger el hojaldre de la humedad de la crema y conseguir que mantenga ese crujiente que se escucha al cortarlo. 🤤 INGREDIENTES • Hojaldre • 500 ml de nata para montar • 250 g de queso mascarpone • Azúcar glas • Coco rallado • Chocolate blanco • Pistacho picado • Vainilla Esta receta inaugura una idea que me encanta: coger propuestas que me vais dejando y convertirlas en recetas de Recetas con Encanto. Así que ahora te toca a ti 👇 ¿Qué ingrediente, sabor o combinación debería convertir en la próxima receta? Si te gustan las recetas caseras con un toque diferente, suscríbete para no perderte la siguiente. #MilhojaDeCoco #Hojaldre #Postres #RecetasConEncanto