Volkoren Tarwe Speltbrood | Fornello Essenza Broodbakmachine

#fornello #essenza #speltbrood Pure smaak, ambachtelijk gebakken. Volkoren tarwe-speltbrood uit de Fornello Essenza. Stevig, vezelrijk en met een diepe smaak. Recept hieronder. Bestel hier jouw Fornello Broodbakmachine: https://fornello.eu/collections/brood... In deze video laten we je stap voor stap zien hoe je een heerlijk voedzaam volkoren tarwe–speltbrood bakt met de Fornello Essenza broodbakmachine. Dit brood is stevig, gezond en zit vol smaak. Je kunt er zelfs noten of rozijnen aan toevoegen voor extra bite en variatie! Ingrediënten 500 g brood 160 ml water (lauw, 35–40 °C) 135 g volkoren tarwemeel 115 g speltbloem 1 eetlepel suiker (≈15 g) ½ theelepel zout (≈3 g) 1 eetlepel boter of olijfolie (≈14 g) 1 theelepel droge gist (≈3 g) 750 g brood 235 ml water (lauw, 35–40 °C) 200 g volkoren tarwemeel 175 g speltbloem 1,5 eetlepel suiker (≈22,5 g) 1 theelepel zout (≈6 g) 1,5 eetlepel boter of olijfolie (≈21 g) 1,5 theelepel droge gist (≈4,5 g) 1000 g brood 310 ml water (lauw, 35–40 °C) 270 g volkoren tarwemeel 230 g speltbloem 2 eetlepels suiker (≈30 g) 1,5 theelepel zout (≈9 g) 2 eetlepels boter of olijfolie (≈28 g) 2 theelepels droge gist (≈6 g) Broodbakmachine instellingen (Fornello Essenza) Programma: Volkorenbrood (programma 5) Gewicht: kies 500 g / 750 g / 1000 g Bruining: Medium of Donker Optioneel: voeg noten of rozijnen toe bij het piepsignaal of via de dispenser ✨ Tip: Voor een luchtiger brood kun je 50 g volkoren tarwemeel vervangen door speltbloem of een eetlepel honing toevoegen. 🌳 Plant een boom met ons mee Schreef je een review op Bol.com of fornello.eu? Wij planten een boom in jouw naam. Zie alle bomen die we samen al hebben geplant: https://teamtrees.org/search?q=fornello 🍞 Kijk hierna: Spelt meergranenbrood:    • Spelt Meergranenbrood Recept | Fornello Es...   Zuurdesem speltbrood:    • Zuurdesem Speltbrood in de Broodbakmachine...   💬 Vragen of recept-tip? WhatsApp ons direct: https://wa.me/31346715865 — 🥖 Over Fornello: keukenapparatuur waarmee je puur en zelfgemaakt eet. Simpel. Vers. Zelfgemaakt. 📲 Website: https://fornello.eu 📸 Instagram:   / fornello.eu   👥 Facebook-groep:   / 1006066821938691   Bedankt voor het kijken, en veel bakplezier! Steije & Lars, founders Fornello