【何から決める?】新しい豆を買ったら観る動画|初見のコーヒー豆でもおいしく淹れられる、レシピ作りの基本と考え方をプロが徹底解説!【ペーパードリップ】
UCCコーヒーアカデミー
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【何から決める?】新しい豆を買ったら観る動画|初見のコーヒー豆でもおいしく淹れられる、レシピ作りの基本と考え方をプロが徹底解説!【ペーパードリップ】
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今回は、どんなコーヒー豆でもおいしく淹れられる「レシピ作りの考え方」を徹底解説!
新しい豆を買っても迷わなくなるレシピ作りの基本や、おいしさを最大限に引き出す抽出のポイントを詳しくお届けします!
手持ちの豆をいつでも最高の一杯に仕上げたい方は、ぜひ最後まで見てくださいね☕️
00:00 オープニング
00:46 本日のテーマ
02:26 そもそもレシピとは?
04:16 今回使う豆と器具を紹介
05:15 実際に淹れるレシピとその考え方を紹介
11:51 抽出したコーヒーを試飲
15:09 まとめ
15:57 アフタートーク
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